[實用新型]鮮食煮鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022928917.1
• 申請日: 2020-12-09
• 公開（公告）號: CN214387151U
• 公開（公告）日: 2021-10-15
• 發(fā)明（設計）人: 姜志興;孫業(yè)國;梁鑫鑫;李揚;劉俊麗
• 申請（專利權）人: 青島零壹叁裝備科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種鮮食煮鍋，其特征在于，包括：用于盛放湯料鍋體，所述鍋體的側部以及底部設置有夾層，在所述鍋體底部的夾層內設置有縱截面為半圓形的管路，用于通入熱媒或冷媒，所述夾層內設置有加強件并填充有保溫材料，所述鍋體上分別設置有湯料進口以及湯料出口，所述鍋體外側設置防水柜體，在所述防水柜體內分別設置有循環(huán)泵、換熱器以及控制系統(tǒng)，所述循環(huán)泵的進口與所述湯料出口通過第一管路連通，所述循環(huán)泵的出口與換熱器的一端連通，所述換熱器的另一端與所述湯料進口通過第二管路連通，以形成湯料循環(huán)回路，所述換熱器上還連接有第三管路以及第四管路用于對進入換熱的湯料加熱或冷卻，還包括與所述控制系統(tǒng)電性連接的兩控制器A、B，所述控制器A與防水柜體連接，所述控制器B連接于遠離所述控制器A一端的所述鍋體上。

2.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述鍋體包括用于盛放湯料的內層體以及連接于所述內層體外側的外層體，以使其連接成一整體，所述夾層形成于所述內層體與所述外層體之間。

3.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述第三管路以及第四管路上連接有三通閥，用于對換熱器通入冷媒和熱媒。

4.根據(jù)權利要求2所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述外層體上設置有用于對所述夾層補氣或排氣的消聲器。

5.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述夾層內設置有用于檢測鍋體內湯料溫度的傳感器并通過防水法蘭密封于所述夾層內，所述防水法蘭上連接有防水電纜接頭，傳感器的引線通過防水電纜接頭引出至鍋體外與所述控制系統(tǒng)電性連接。

6.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述管路包括多根半圓管，所述半圓管設置成條狀，所述半圓管的兩端口部分別連接有連接管，與兩所述連接管連接有進管及出管，所述進管及出管的管口位于所述鍋體外。

7.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述加強件包括橫向以及縱向設置的多根加強筋。

8.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述鍋體為方形體，且所述鍋體的邊角均設置為圓弧形。

9.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述鍋體上分別連接有加湯管、排湯管，所述加湯管、排湯管均與所述鍋體連通，所述排湯管上連接有開關閥。

10.根據(jù)權利要求1所述的鮮食煮鍋，其特征在于：所述防水柜體內設置有用于安裝換熱器的第一腔室、用于安裝控制系統(tǒng)的第二腔室以及用于安裝循環(huán)泵的第三腔室，所述第一腔室、第二腔室以及第三腔室之間不相通，且分別對應相應的密封門。