[實用新型]一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022891819.5
• 申請日: 2020-12-04
• 公開（公告）號: CN214327745U
• 公開（公告）日: 2021-10-01
• 發(fā)明（設計）人: 鄒昆;尹璐;楊晨;聶敏奎;陳媛媛
• 申請（專利權）人: 成都大學
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/34;C12M1/16;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L7/104
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產(chǎn)權代理有限公司 51214
• 代理人: 呂玲

1.一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，包括罐體本體(1)和空氣過濾器(19)，其特征在于：罐體本體(1)上端設有蓋板(5)，在蓋板(5)上分別設置有接種口(15)、投料口(16-1)、取樣口(16-2)、排氣口(14)、補水口(13)、壓力表(12)及溫度計(17)；在罐體本體(1)外設置夾套(2)，并在罐體本體(1)一側下部的夾套外壁上設置進水口；在蓋板(5)上設置有攪拌裝置；蓋板(5)與罐體本體(1)通過連接螺栓(25)連接。

2.如權利要求1所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述的罐體本體(1)為長方體結構，在罐體本體(1)下端設置有活動底板(6)，在活動底板(6)上設置不銹鋼篩網(wǎng)(26)；在活動底板(6)的下端設置固定封板(7)，活動底板(6)與固定封板(7)之間形成中空結構。

3.如權利要求2所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：在活動底板(6)與固定封板(7)之間形成中空結構的一側設置空氣進口，該空氣進口與空氣管路(18)連通，在空氣管路(18)上設置空氣過濾器(19)。

4.如權利要求3所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述的空氣管路(18)與空氣壓縮機連接。

5.如權利要求1所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述的攪拌裝置(28)包括電機(11)、攪拌軸(3)和攪拌槳(4)；電機(11)設置在蓋板(5)上，電機(11)與攪拌裝置(28)連接；在蓋板(5)底面中央可拆卸的固定有一個向下延伸的攪拌軸(3)，在攪拌軸(3)的端部可拆卸的固定有攪拌槳(4)。

6.如權利要求1所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述的進水口分別與冷水管(20)和熱水管(21)連接；并在冷水管(20)上設置冷水電磁閥(22)，在熱水管(21)上設置熱水電磁閥(23)。

7.如權利要求1所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：該裝置還包括支撐座裝置，所述的支撐座裝置包括底座(10)、支撐架(9)和支撐座連接板(8)；底座(10)安裝在地平面上，在底座(10)上設置支撐架(9)，罐體本體(1)通過連接螺栓(25)固定安裝在支撐座連接板(8)上并與支撐座連接板(8)為一整體結構。

8.如權利要求5所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述攪拌槳(4)與活動底板(6)的距離≥1mm且≤5mm；攪拌槳(4)與罐體本體(1)內壁的距離≥1mm且≤5mm。

9.如權利要求8所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述活動底板(6)上的出風小孔孔徑≤2.0mm，小孔之間間距≤2cm。

10.如權利要求2所述的一種紅曲米發(fā)酵實驗裝置，其特征在于：所述不銹鋼篩網(wǎng)(26)的規(guī)格為20目。