[實用新型]一種面筋的連續(xù)生產系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022380320.8
• 申請日: 2020-10-23
• 公開（公告）號: CN213848582U
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發(fā)明（設計）人: 李林海;董得平;高素珍;董瑜琪;趙桂強
• 申請（專利權）人: 河南飛天農業(yè)開發(fā)股份有限公司
• 主分類號: A23J1/12
• 分類號: A23J1/12
• 代理公司: 北京瑞盛銘杰知識產權代理事務所(普通合伙) 11617
• 代理人: 汪鵬

1.一種面筋的連續(xù)生產系統(tǒng)，其特征在于：包括配料系統(tǒng)及與其依次連接的一次成型系統(tǒng)、水煮系統(tǒng)和二次成型系統(tǒng)；

所述配料系統(tǒng)包括配比系統(tǒng)及與其連接的洗滌系統(tǒng)和粉碎系統(tǒng)；所述洗滌系統(tǒng)包括揉洗篩及與其連接的攪拌罐、粉漿池、擠干機和儲水罐；所述攪拌罐還連接有原料罐A；所述儲水罐還連接攪拌罐和儲鹽池；所述擠干機連接配比系統(tǒng)；所述配比系統(tǒng)與儲鹽池連接；所述粉碎系統(tǒng)包括原料罐B及與其連接的磨粉機、高方篩和粉碎機；所述粉碎機連接配比系統(tǒng)；所述配比系統(tǒng)連接一次成型系統(tǒng)；

所述配料系統(tǒng)中：

所述配料系統(tǒng)包括配料罐；

所述攪拌罐和配料罐上均設置有攪拌裝置；

所述揉洗篩為立式滾筒揉洗篩；

所述攪拌罐與揉洗篩之間、揉洗篩與擠干機之間均設置有進料泵；

所述一次成型系統(tǒng)包括一次成型機及與其連接的一次定型裝置組；所述一次定型裝置組為并列設置的若干個一次定型裝置；所述一次成型機分別連接一次定型裝置組中的一次定型裝置；所述配料罐連接一次成型機；所述一次定型裝置組連接水煮系統(tǒng)；

所述水煮系統(tǒng)包括一次煮制裝置及與其依次連接二次煮制裝置、過渡裝置和水冷裝置；所述一次定型裝置組連接一次煮制裝置；所述水冷裝置連接二次成型系統(tǒng)；

所述二次成型系統(tǒng)包括壓片機及與其依次連接的手撕儀、包裝機、速凍隧道和冷凍庫；所述水冷裝置連接壓片機。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種面筋的連續(xù)生產系統(tǒng)，其特征在于：所述一次成型系統(tǒng)中：

所述一次成型機為臥式梭型成型機；

所述配料罐于一次成型機之間還設置有進料泵；

所述一次成型機與一次定型裝置組之間還設置有傳送帶；

所述傳送帶與一次定型裝置組之間還設置有分別連接若干個一次定型裝置的通路。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種面筋的連續(xù)生產系統(tǒng)，其特征在于：所述水煮系統(tǒng)中：

所述一次煮制裝置和二次煮制裝置均為不銹鋼煮鍋；

所述水煮系統(tǒng)中還設置有撥叉機，用以移動物料；

所述過渡裝置包括過渡煮鍋；

所述過渡裝置與水冷裝置之間設置有網帶，所述網帶用以將物料從水中撈出并輸送至下一道工序。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種面筋的連續(xù)生產系統(tǒng)，其特征在于：所述二次成型系統(tǒng)中：

所述水冷裝置與壓片機之間還設置有網帶；

所述水冷裝置包括水冷鍋。