[實用新型]一種南瓜餅一體化加工設備

有效

• 申請號: 202022205892.2
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN213881657U
• 公開（公告）日: 2021-08-06
• 發明（設計）人: 李龍;程金生
• 申請（專利權）人: 韶關學院
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/00;A23P20/25
• 代理公司: 深圳市千納專利代理有限公司 44218
• 代理人: 劉洋

1.一種南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：包括通過傳送裝置依次連接的南瓜清洗裝置、去囊裝置、切塊裝置、破碎裝置、芯料拌料裝置、南瓜餅成型裝置、蒸汽蒸煮裝置、預冷裝置、滅菌裝置及包裝裝置，還包括通過所述傳送裝置與所述南瓜餅成型裝置連接的皮料制備裝置。

2.根據權利要求1所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述南瓜清洗裝置包括承載并輸送南瓜原料的網孔傳輸帶、可環繞所述網孔傳輸帶360度轉動的噴淋頭、以及設于所述網孔傳輸帶進料端的間歇式噴氣頭。

3.根據權利要求2所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述去囊裝置頂部設有可縱向移動的頂桿及驅動器，所述頂桿的底端鉸接有多個鷹鉤狀爪臂，所述爪臂的端部兩側設有刀刃，所述驅動器連接所述爪臂并驅動其收縮或擴張。

4.根據權利要求3所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述切塊裝置包括南瓜固定器、刀片及往復電機，所述刀片與往復電機連接。

5.根據權利要求4所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述破碎裝置包括破碎釜及設于所述破碎釜內的可旋轉切割葉片。

6.根據權利要求5所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述切塊裝置和所述破碎裝置之間設有旋轉篩網，所述旋轉篩網的下方設有廢料收集器。

7.根據權利要求6所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述芯料拌料裝置為槳葉式和面機。

8.根據權利要求7所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述皮料制備裝置包括依次連接的雙軸和面機、揉面機。

9.根據權利要求8所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述滅菌裝置設有γ射線發生器及劑量計。

10.根據權利要求9所述的南瓜餅一體化加工設備，其特征在于：所述包裝裝置通過傳送裝置連接有紫外消毒裝置。