[實用新型]一種肉類自動焯水裝置

有效

• 申請號: 202022116002.0
• 申請日: 2020-09-24
• 公開（公告）號: CN213187959U
• 公開（公告）日: 2021-05-14
• 發明（設計）人: 張萬和;張萬旗
• 申請（專利權）人: 福建淳百味餐飲發展有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23L13/00
• 代理公司: 福州盈創知識產權代理事務所(普通合伙) 35226
• 代理人: 余宏鵬

1.一種肉類自動焯水裝置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的左上方設置有焯水箱（2），所述焯水箱（2）與底座（1）之間均勻安裝有支撐腳（3），所述焯水箱（2）的內腔底部安裝有電熱棒（4），所述焯水箱（2）的頂部前后側均固接有支撐架（5），兩組所述支撐架（5）上端之間轉動連接有轉動桿（6），所述轉動桿（6）的兩端均套接固定有卷繩輪（7），一組所述支撐架（5）的側壁上固定安裝有可驅動轉動桿（6）轉動的電機（8），所述焯水箱（2）的內腔前后側均固接有向右上方圓弧轉彎的滑槽軌道（9），兩組所述滑槽軌道（9）之間滑動連接有與焯水箱（2）內腔右側貼合的焯水籠（10），兩組所述卷繩輪（7）上均卷繞有可與焯水籠（10）頂部邊角固接的升降繩（11），所述焯水箱（2）的右側壁上部固接有排料斜板（12），所述排料斜板（12）與底座（1）之間固接有立柱（13）。

2.根據權利要求1所述的一種肉類自動焯水裝置，其特征在于：所述排料斜板（12）與焯水箱（2）的連接處圓弧過渡。

3.根據權利要求1所述的一種肉類自動焯水裝置，其特征在于：所述焯水籠（10）包括前側和下部開口的籠體（101），所述籠體（101）的下部開口處后側鉸接有籠門（102），所述籠體（101）和籠門（102）上均勻開設有通水孔（103），所述籠體（101）的左右側壁上均固接有兩組與滑槽軌道（9）滑動連接的滑塊（104）。

4.根據權利要求1所述的一種肉類自動焯水裝置，其特征在于：所述滑槽軌道（9）的底部開口封堵。

5.根據權利要求1所述的一種肉類自動焯水裝置，其特征在于：所述電機（8）通過皮帶組件帶動轉動桿（6）轉動。