[實用新型]一種咸蛋批量蒸煮裝置

有效

• 申請號: 202022089627.2
• 申請日: 2020-09-22
• 公開（公告）號: CN213187966U
• 公開（公告）日: 2021-05-14
• 發明（設計）人: 熊淑平
• 申請（專利權）人: 江西梅氏實業發展有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 南昌恒橋知識產權代理事務所(普通合伙) 36125
• 代理人: 楊志宇

1.一種咸蛋批量蒸煮裝置，包括蒸煮臺（1）、位于該蒸煮臺（1）頂部的蒸籠（2）和位于該蒸煮臺（1）內部的煮架（5），其特征在于：所述蒸煮臺（1）呈矩形箱體狀結構，且所述蒸煮臺（1）底端面四角均縱向焊接有支撐腳；

所述蒸煮臺（1）頂端面一側邊緣縱向一體成型連接有凸出擋板，所述蒸煮臺（1）內部中間位置縱向開設有蒸煮腔（10），所述煮架（5）縱向設置于該蒸煮腔（10）內，所述煮架（5）呈中空圓柱筒結構，且所述煮架（5）內底端面中間位置開設有N組通孔（14），所述煮架（5）周側外壁環形陣列縱向焊接有四組立板（6），四組所述立板（6）之間且位于該煮架（5）內部縱向對稱水平放置有N組放置盤（7），所述放置盤（7）周側均通過緊固螺栓與立板（6）螺紋連接，所述蒸煮腔（10）兩側內壁頂端均對稱開設有兩組安裝缺口（8），兩組所述安裝缺口（8）頂端面通過螺釘固定安裝有電動升降柱（9），兩組所述電動升降柱（9）的頂部升降端分別與該煮架（5）的頂端底端面內壁焊接。

2.根據權利要求1所述的一種咸蛋批量蒸煮裝置，其特征在于：四組所述立板（6）內壁均縱向開設有定位滑槽（15），N組所述放置盤（7）周側均環形陣列焊接有四組定位滑板（17），四組所述定位滑板（17）均通過緊固螺栓與該定位滑槽（15）連接，N組所述放置盤（7）頂端面均環形陣列縱向開設有N組咸蛋槽（16）。

3.根據權利要求2所述的一種咸蛋批量蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮臺（1）底端面中間位置開設有矩形安裝凹槽（11），所述矩形安裝凹槽（11）內頂面中間位置通過螺栓縱向安裝有液壓升降柱（12），所述液壓升降柱（12）底部的升降端焊接有升降板（13），所述升降板（13）底端面四角均通過螺釘固定安裝有萬向輪。

4.根據權利要求1所述的一種咸蛋批量蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮臺（1）頂端面開設有矩形凹槽（3），所述蒸煮腔（10）頂端位于該矩形凹槽（3）頂面中間位置，所述蒸煮腔（10）正上方且位于該矩形凹槽（3）頂面設置有該蒸籠（2）。

5.根據權利要求1所述的一種咸蛋批量蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮臺（1）兩側面頂端均開設有弧形凹槽（4），所述蒸煮臺（1）前側面對稱設置有兩組按鈕。