[實用新型]一種腌制、鹵制食品的生產裝置

有效

• 申請號: 202022059443.1
• 申請日: 2020-09-19
• 公開（公告）號: CN213463804U
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發明（設計）人: 莫家君
• 申請（專利權）人: 杭州和宇食品有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;B65G65/23;B01F7/18
• 代理公司: 杭州永繹專利代理事務所(普通合伙) 33317
• 代理人: 胡英超

1.一種腌制、鹵制食品的生產裝置，包括機架（1）以及活動安裝在機架（1）上的腌鹵罐（2）；其特征是還包括安裝在機架（1）上的自動封蓋（3）、安裝在自動封蓋（3）上的攪拌機構（4）、安裝在機架（1）上且與腌鹵罐（2）連接的傾倒機構（5）以及安裝在機架（1）上且與自動封蓋（3）、攪拌機構（4）和傾倒機構（5）通過線路連接的控制器（6）；所述傾倒機構（5）包含固定安裝在機架（1）上的電機架（51）、安裝在電機架（51）上的電機（52）以及活動安裝在機架（1）上且與電機（52）連接的轉軸（53）；所述腌鹵罐（2）兩側均安裝有拉桿（22）；所述拉桿（22）上設有限位槽（24），轉軸（53）上安裝有與限位槽（24）相對應的收卷輪（54），所述限位槽（24）與收卷輪（54）之間連接有拉索（55）。

2.根據權利要求1所述的一種腌制、鹵制食品的生產裝置，其特征在于：所述腌鹵罐（2）上安裝有與機架（1）活動連接的活動軸（21）以及與機架（1）滑動連接的拉桿（22）；所述活動軸（21）與機架（1）之間安裝有軸承（23）。

3.根據權利要求2所述的一種腌制、鹵制食品的生產裝置，其特征在于：所述機架（1）上安裝有固定板（11），固定板（11）上安裝有自動封蓋（3），自動封蓋（3）包含固定安裝在固定板（11）上的氣缸（31）以及與氣缸（31）連接的封蓋（32）；所述封蓋（32）上設有與腌鹵罐（2）相適配的密封環（33）。

4.根據權利要求3所述的一種腌制、鹵制食品的生產裝置，其特征在于：所述密封環（33）和腌鹵罐（2）上設有相適配的導向面（34）。

5.根據權利要求2所述的一種腌制、鹵制食品的生產裝置，其特征在于：所述封蓋（32）安裝有攪拌機構（4），攪拌機構（4）包含固定安裝在封蓋（32）上的攪拌電機（41），攪拌電機（41）連接有攪拌軸（42），攪拌軸（42）上安裝有若干攪拌桿（43）。

6.根據權利要求1所述的一種腌制、鹵制食品的生產裝置，其特征在于：所述機架（1）上還設有弧形槽（12），所述拉桿（22）滑動安裝在弧形槽（12）中；所述弧形槽（12）的兩端處還安裝有行程開關（13）。