[實用新型]一種智能熱空氣烹飪設備

有效

• 申請號: 202021684117.3
• 申請日: 2020-08-13
• 公開（公告）號: CN213371499U
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發明（設計）人: 婁軍;鹿鵬
• 申請（專利權）人: 上海達顯智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 上海漢聲知識產權代理有限公司 31236
• 代理人: 胡晶

1.一種智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，包括鍋具本體，所述鍋具本體包括：殼體、設于所述殼體內的烹飪區域；所述烹飪區域包括食材容納腔以及導流通道；所述鍋具本體還包括：

多種傳感器，設于所述殼體或殼體內壁上，用于檢測包括溫度、濕度、重量在內的食材參數和環境參數；

空氣加熱組件，設于所述殼體內遠離食材的一側，用于向所述烹飪區域內的空氣提供熱量，以及引導熱空氣沿所述導流通道流通，以使產生的熱空氣從不同角度接觸所述食材容納腔內的食材；

圖像采集組件，設于所述殼體內/外側，用于采集所述烹飪區域內的食材圖像；

電路板，封裝于所述殼體內，分別與所述空氣加熱組件、所述圖像采集組件以及多種所述傳感器信號連接；根據接收的食材圖像識別出包括食材種類、體積、數量在內的食材參數；后根據接收的包括食材種類、體積、數量、溫度、濕度、重量在內的食材參數，選擇烹飪模式，獲取食材參數對應的烹飪參數；根據烹飪參數以及接收的環境參數，控制所述空氣加熱組件的加熱溫度和時間。

2.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述鍋具本體還包括顯控設備，所述顯控設備固設于所述殼體外表面；所述顯控設備與所述電路板信號連接，用于顯示菜譜、食材參數及其所對應的營養元素和烹飪參數，以及接收用戶的一鍵烹飪控制和自定義烹飪參數；

其中，所述烹飪參數至少包括所述空氣加熱組件所需的加熱溫度和加熱時間。

3.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述殼體包括蓋體、鍋體，所述鍋體包括外殼體、內殼體以及食材支撐架，所述內殼體設于所述外殼體內側，且與所述蓋體的內壁形成所述烹飪區域；所述食材支撐架設于所述內殼體內，且與所述內殼體側側面及底部形成所述導流通道。

4.如權利要求3所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，多種所述傳感器至少包括溫度傳感器、濕度傳感器、重量傳感器；其中，所述溫度傳感器和所述濕度傳感器封裝于所述蓋體內壁上或所述空氣加熱組件中的加熱部上或所述導流通道的側壁上；所述重量傳感器封裝于所述殼體底部。

5.如權利要求3所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述鍋具本體還包括微動開關，所述微動開關與所述電路板信號連接；所述微動開關設于所述外殼體上；所述電路板在所述微動開關觸發閉合時，驅動所述圖像采集組件進行圖像采集工作。

6.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述圖像采集組件包括一個或多個攝像頭，所述攝像頭設置于所述殼體上，用于采集食材圖像；所述攝像頭與所述電路板電連接。

7.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述鍋具本體還包括語音設備，所述語音設備設于所述殼體外表面，所述語音設備與所述電路板信號連接，用于對烹飪過程進行語音播報，以及進行語音交互。

8.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述電路板包括主控電路板和從控電路板；所述主控電路板與所述從控電路板采用一體式集成結構，或者采用分體式結構，并通過線路連接；

所述主控電路板與所述圖像采集組件、多種所述傳感器信號連接；所述主控電路板根據接收的食材圖像識別包括食材種類、體積、數量在內的食材參數；并根據接收的包括食材種類、體積、溫度、濕度、重量在內的食材參數，選擇烹飪模式，獲取食材參數對應的烹飪參數；

所述從控電路板與所述空氣加熱組件、多種所述傳感器信號連接，根據接收的環境參數和烹飪參數，控制所述空氣加熱組件的加熱溫度和加熱時間。

9.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述鍋具本體還包括無線通訊器，所述無線通訊器與所述電路板連接；所述無線通訊器采用WIFI、藍牙、zigbee、2G、3G、4G或5G技術，以便所述電路板通過所述無線通訊器與云端服務器或用戶終端無線連接。

10.如權利要求1所述的智能熱空氣烹飪設備，其特征在于，所述鍋具本體為空氣炸鍋或空氣烤箱。