[實用新型]一種智能熱空氣烹飪設備

有效

• 申請號: 202021684117.3
• 申請日: 2020-08-13
• 公開（公告）號: CN213371499U
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發明（設計）人: 婁軍;鹿鵬
• 申請（專利權）人: 上海達顯智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 上海漢聲知識產權代理有限公司 31236
• 代理人: 胡晶

本發明公開了一種智能熱空氣烹飪設備，包括鍋具本體，鍋具本體包括：殼體、多種傳感器、空氣加熱組件、圖像采集組件、電路板，電路板分別與空氣加熱組件、圖像采集組件以及多種傳感器信號連接；根據食材圖像識別出包括食材種類、體積、數量在內的食材參數；根據接收的包括食材種類、體積、數量、溫度、濕度、重量在內的食材參數，選擇烹飪模式，獲取食材參數對應的烹飪參數；根據烹飪參數以及接收的環境參數，控制空氣加熱組件的加熱溫度和時間。本實用新型實現智能熱空氣烹飪設備的智能化烹飪，提高智能熱空氣烹飪設備的使用體驗，降低消費者使用智能熱空氣烹飪設備的技巧及經驗。

技術領域

本發明涉及家用電器，尤其涉及一種智能熱空氣烹飪設備。

背景技術

隨著生活節奏的加快，空氣炸鍋/空氣烤箱因其外形美觀、體積小以及使用方便等特點漸漸開始流行，但是傳統空氣炸鍋等產品需要消費者手動對烹飪溫度、烹飪時間進行設定，而許多消費者并不知道這些參數應該如何設定，帶來了許多的不方便，本發明專利通過對食物的種類和重量等參數進行識別，進而對烹飪的時間、溫度以及烹飪邏輯進行智能控制，使得產品可以智能的自動烹飪食材，幫助消費者更加方便的得到烹飪的美食。

發明內容

本申請實施例通過提供一種智能熱空氣烹飪設備，解決了現有技術中的空氣炸鍋/空氣烤箱需要人為控制煎炸操作，對食材參數以及環境參數無法掌控的問題。

本申請實施例提供了一種智能熱空氣烹飪設備，包括鍋具本體，所述鍋具本體包括：殼體、設于所述殼體內的烹飪區域；所述烹飪區域包括食材容納腔以及導流通道；所述鍋具本體還包括：

多種傳感器，設于所述殼體或殼體內壁上，用于檢測包括溫度、濕度、重量在內的食材參數和環境參數；

空氣加熱組件，設于所述殼體內遠離食材的一側，用于向所述烹飪區域內的空氣提供熱量，以及引導熱空氣沿所述導流通道內流通，以使產生的熱空氣從不同角度接觸所述食材容納腔內的食材；

圖像采集組件，設于所述殼體內/外側，用于采集所述烹飪區域內的食材圖像；

電路板，封裝于所述殼體內，分別與所述空氣加熱組件、所述圖像采集組件以及所述多種傳感器信號連接；根據接收的食材圖像識別出包括食材種類、體積、數量在內的食材參數；后根據接收的包括食材種類、體積、數量、溫度、濕度、重量在內的食材參數，利用內置的烹飪模式，獲取食材參數對應的烹飪參數；根據烹飪參數以及接收的環境參數，控制所述空氣加熱組件的加熱溫度和時間。

進一步地，所述鍋具本體還包括顯控設備，所述顯控設備固設于所述殼體外表面；所述顯控設備與所述電路板信號連接，用于顯示菜譜、食材參數及其所對應的營養元素和烹飪參數，以及接收用戶的一鍵烹飪控制和自定義烹飪參數；

其中，所述烹飪參數至少包括所述加熱組件所需的加熱溫度和加熱時間。

進一步地，所述殼體包括蓋體、鍋體，所述鍋體包括外殼體、內殼體以及食材支撐架，所述內殼體設于所述外殼體內側，且與所述蓋體的內壁形成所述烹飪區域；所述食材支撐架設于所述內殼體內，且與所述內殼體側側面以及底部形成所述導流通道。

進一步地，多種所述傳感器至少包括溫度傳感器、濕度傳感器、重量傳感器；其中，所述溫度傳感器、所述濕度傳感器封裝于所述蓋體內壁或所述空氣加熱組件中的加熱部上或所述導流通道的側壁上；所述重量傳感器封裝于所述殼體底部。

進一步地，所述鍋具本體還包括微動開關，所述微動開關與所述電路板信號連接；所述微動開關設于所述外殼體上；所述電路板在所述微動開關觸發閉合時啟動，驅動所述圖像采集組件進行圖像采集工作。

進一步地，所述圖像采集組件包括一個或多個攝像頭，所述攝像頭設置于所述殼體上，用于采集食材圖像；所述攝像頭與所述電路板電連接。