[實用新型]一種豆干鹵制裝置

有效

• 申請號: 202021102413.8
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN212488322U
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發明（設計）人: 羅移兵
• 申請（專利權）人: 重慶鑫佳寶食品有限公司
• 主分類號: A23L11/45
• 分類號: A23L11/45
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所(普通合伙) 50211
• 代理人: 張麗霖

1.一種豆干鹵制裝置，其特征在于，包括內鍋(1)、外鍋(2)和吊裝機構(3)；所述內鍋(1)位于所述外鍋(2)內，所述內鍋(1)上設有至少兩個吊耳(11)；所述吊裝機構(3)包括龍門架(31)第一電機(32)和第二電機(33)，所述第一電機(32)和所述第二電機(33)均安裝于所述龍門架(31)上，所述第一電機(32)上安裝有至少兩個吊鉤(34)，所述第二電機(33)用于控制所述第一電機(32)的滑動；所述內鍋(1)包括底板(12)和側壁(13)，所述底板(12)的一側與所述側壁(13)鉸接，所述側壁(13)的另一端設有鎖鉤(15)，所述底板(12)上設有與所述鎖鉤(15)相適配的鎖環(16)；所述內鍋(1)的底部和側壁(13)均設有若干開孔(14)。

2.根據權利要求1所述的豆干鹵制裝置，其特征在于，所述豆干鹵制裝置還包括機架(4)，所述外鍋(2)安裝于所述機架(4)上，所述機架(4)的底部安裝萬向輪(5)。

3.根據權利要求1所述的豆干鹵制裝置，其特征在于，所述豆干鹵制裝置還包括鍋蓋(6)，所述鍋蓋(6)的直徑與所述外鍋(2)的直徑相匹配。

4.根據權利要求3所述的豆干鹵制裝置，其特征在于，所述吊耳(11)由具有柔性繩子制作而成；所述內鍋(1)的高度與所述外鍋(2)的高度一致。

5.根據權利要求3所述的豆干鹵制裝置，其特征在于，所述吊耳(11)由硬質材料制作而成；所述內鍋(1)的高度低于所述外鍋(2)的高度。

6.根據權利要求1所述的豆干鹵制裝置，其特征在于，所述外鍋(2)的底部安裝有排水閥(7)。

7.根據權利要求1所述的豆干鹵制裝置，其特征在于，所述內鍋(1)和所述外鍋(2)均用不銹鋼材料制作而成。