[實用新型]一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020908894.5
• 申請日: 2020-05-26
• 公開（公告）號: CN212912750U
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發(fā)明（設計）人: 張紅;盧健;盧志齊;代猛;杜飛雄;趙向輝
• 申請（專利權）人: 陜西子祺食品集團有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;F25D17/02;F25D1/02;F25D31/00
• 代理公司: 成都市鼎宏恒業(yè)知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51248
• 代理人: 富麗娟

1.一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置，其特征在于：包括進水管（1）、循環(huán)水管（2）、進水暫存箱（7）、自淋機構和自淋水暫存箱（8），所述進水暫存箱（7）的進水口通過進水支管（5）與進水管（1）連通，進水暫存箱（7）的出水口通過連接管（10）與自淋機構的進水口連通，所述自淋機構的出水口位于自淋水暫存箱（8）上方，所述自淋水暫存箱（8）頂部為開口結構，自淋水暫存箱（8）內設置有抽水泵（9），所述抽水泵（9）將自淋水暫存箱（8）內的自淋水通過循環(huán)水支管（6）與循環(huán)水管（2）連通。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置，其特征在于：所述進水暫存箱（7）位于自淋水暫存箱（8）的上方，進水暫存箱（7）設于支撐架（3）上，所述支撐架（3）下方設置有支撐柱（4）。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置，其特征在于：所述自淋機構包括固定軸（13）、連接件（14）和盛水腔（12），所述盛水腔（12）套在固定軸（13）上，盛水腔（12）上部與連接管（10）連通，盛水腔（12）下部設置有漏水孔（18），所述固定軸（13）兩端均與連接件（14）連接，所述連接件（14）與支撐架（3）下表面連接。

4.根據(jù)權利要求3所述的一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置，其特征在于：所述盛水腔（12）為圓柱結構，盛水腔（12）下部設置有方形凹槽（17），所述漏水孔（18）位于方形凹槽（17）內。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置，其特征在于：所述進水暫存箱（7）頂部為開口結構，進水暫存箱（7）頂部罩有散熱隔板，所述散熱隔板包括橫向的散熱板（16）和豎向的支撐板（15），所述散熱板（16）與支撐板（15）連接，散熱板（16）插入進水暫存箱（7）內，所述支撐板（15）位于進水暫存箱（7）外部，與進水暫存箱（7）上表面接觸。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種自淋式真空炒鍋循環(huán)水降溫裝置，其特征在于：所述連接管（10）上設置有控制閥（11）。