[實用新型]一種牛肉切割裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020744567.0
• 申請日: 2020-05-08
• 公開（公告）號: CN212368246U
• 公開（公告）日: 2021-01-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 潘淑紅;陳玉祥
• 申請（專利權(quán)）人: 樺甸市金牛牧業(yè)有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 太原景譽(yù)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 14113
• 代理人: 王博飛

本實用新型一種牛肉切割裝置，屬于牛肉屠宰設(shè)備領(lǐng)域；提出一種自動化、高效率的牛肉分割裝置；技術(shù)方案為：一種牛肉切割裝置，包括：分割機(jī)構(gòu)和傳動盤，所述傳動盤上方設(shè)置有傳送帶，所述傳送帶將肉品下料至傳動盤，所述傳動盤可繞其中心轉(zhuǎn)動，所述傳動盤外圈固定有若干分割機(jī)構(gòu)；所述分割機(jī)構(gòu)包括：底座、切割單元、支撐桿和電動推桿；所述底座上部為平臺，所述平臺上設(shè)置有四個支撐通孔，支撐通孔內(nèi)設(shè)置有支撐桿，所述支撐桿上套裝有支撐環(huán)，所述支撐桿頂端固定有電動推桿，所述電動推桿的推桿末端與支撐環(huán)連接，四個支撐環(huán)之間固定有切割單元。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型一種牛肉切割裝置，屬于牛肉屠宰設(shè)備領(lǐng)域。

背景技術(shù)

肉牛屠宰后一般會進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌龉╀N，但是部分肉品在切割包裝后遠(yuǎn)銷其他市場。目前，大部分肉品切割是人工進(jìn)行，勞動強(qiáng)度相對較大，工作內(nèi)容極為枯燥，切割后的肉品規(guī)格差距較大。

為提高工作效率、降低勞動強(qiáng)度，存在一種機(jī)器切割設(shè)備。這種設(shè)備采用單獨(dú)切割刀，工人推動肉品經(jīng)過刀后進(jìn)行切割，具有省時省力的優(yōu)點。但是使用相對危險，存在傷害工人的情況發(fā)生。另外，對于肉類加工生產(chǎn)線速度依然較慢。

實用新型內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提出一種自動化、高效率的牛肉分割裝置。

為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實用新型提供的技術(shù)方案為：

一種牛肉切割裝置，包括：分割機(jī)構(gòu)和傳動盤，所述傳動盤上方設(shè)置有傳送帶，所述傳送帶將肉品下料至傳動盤，所述傳動盤可繞其中心轉(zhuǎn)動，所述傳動盤外圈固定有若干分割機(jī)構(gòu)；

所述分割機(jī)構(gòu)包括：底座、切割單元、支撐桿和電動推桿；所述底座上部為平臺，所述平臺上設(shè)置有四個支撐通孔，支撐通孔內(nèi)設(shè)置有支撐桿，所述支撐桿上套裝有支撐環(huán)，所述支撐桿頂端固定有電動推桿，所述電動推桿的推桿末端與支撐環(huán)連接，四個支撐環(huán)之間固定有切割單元。

所述切割單元包括：水平導(dǎo)軌、刀組、傳動桿和動力機(jī)構(gòu)；兩個水平導(dǎo)軌相互平行設(shè)置，兩個水平導(dǎo)軌之間滑動設(shè)置有多個刀組，兩個水平導(dǎo)軌上方平行設(shè)置有傳動桿，且所述傳動桿貫穿每個刀組，所述水平導(dǎo)軌上固定有動力機(jī)構(gòu)，且動力機(jī)構(gòu)的輸出軸與傳動桿連接；

所述刀組包括：主刀頭、副刀頭和刀片；所述主刀頭滑動設(shè)置于一個水平導(dǎo)軌上，所述副刀頭滑動設(shè)置于另一個水平導(dǎo)軌上，所述主刀頭與副刀頭之間固定有刀片，且所述主刀頭和副刀頭上設(shè)置有緊固螺栓，所述緊固螺栓將主刀頭或副刀頭相對固定于水平導(dǎo)軌上。

所述傳動盤包括傳動支架、內(nèi)齒輪、底座電機(jī)、主軸、齒輪箱和小齒輪；所述傳動支架整體為設(shè)有頂蓋的筒狀結(jié)構(gòu)，傳動支架頂蓋下側(cè)的中心位置固定有底座電機(jī)，所述底座電機(jī)輸出軸同軸設(shè)置有主動齒輪，所述主軸中間位置設(shè)置有從動齒輪，所述底座電機(jī)與主軸通過齒輪嚙合傳動；

所述主軸兩端設(shè)置有兩個齒輪箱，所述齒輪箱包括輸入軸和輸出軸，所述輸入軸與輸出軸之間的夾角為90°，所述主軸兩端分別與兩個齒輪箱的輸入軸固定連接，所述輸出軸同軸設(shè)置有小齒輪，所述小齒輪與內(nèi)齒輪嚙合，所述內(nèi)齒輪水平設(shè)置于傳動支架頂蓋的上側(cè)，所述內(nèi)齒輪與傳動支架之間設(shè)置有便于滑動的滾珠，所述內(nèi)齒輪上端面設(shè)置有平板。

所述底座上設(shè)置有若干V型槽。

所述切割單元包括：水平導(dǎo)軌、刀組、傳動桿和動力機(jī)構(gòu)；兩個水平導(dǎo)軌相互平行設(shè)置，兩個水平導(dǎo)軌之間滑動設(shè)置有多個刀組，且若干刀組相互平行，兩個水平導(dǎo)軌上方平行設(shè)置有傳動桿，且所述傳動桿貫穿每個刀組，所述水平導(dǎo)軌上固定有動力機(jī)構(gòu)，且動力機(jī)構(gòu)的輸出軸與傳動桿連接；

所述刀組包括：主刀頭、副刀頭和刀片；所述主刀頭滑動設(shè)置于一個水平導(dǎo)軌上，所述副刀頭滑動設(shè)置于另一個水平導(dǎo)軌上，所述主刀頭與副刀頭之間固定有刀片，且所述主刀頭和副刀頭上設(shè)置有緊固螺栓，所述緊固螺栓將主刀頭或副刀頭相對固定于水平導(dǎo)軌上。