[實用新型]一種加熱均勻的蒸汽加熱食品加工機

有效

• 申請號: 202020506474.4
• 申請日: 2020-04-09
• 公開（公告）號: CN212912950U
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 王旭寧;王麗軍;薛領瓏
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J27/04;A47J27/56;A47J36/24;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種加熱均勻的蒸汽加熱食品加工機，包括機體、攪拌杯和蒸汽發生器，機體內設有電機和控制板，攪拌杯包括杯體和杯蓋，杯蓋與杯體蓋合形成加工腔，加工腔內設有粉碎刀，電機驅動粉碎刀轉動，其特征在于，所述杯體通過杯體支架固定于機體上，杯體的側壁靠近底壁處設有與蒸汽發生器連通的蒸汽進口，蒸汽進口的蒸汽噴射方向與杯體的側壁之間設有夾角，機體包括機身和機座，蒸汽發生器設于機座內，機體內設有蒸汽導管，蒸汽導管一端與蒸汽進口連通，另一端與蒸汽發生器連通。

2.根據權利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述蒸汽導管包括橫向段，橫向段一端插入蒸汽進口內，橫向段的端口與蒸汽進口平齊設置，另一端與蒸汽發生器連通，橫向段傾斜設置以使蒸汽向上傾斜噴射，橫向段的中心軸線與蒸汽進口的蒸汽噴射方向相同。

3.根據權利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述蒸汽導管包括橫向段，橫向段為從蒸汽進口向外延伸的圓管，橫向段傾斜設置以使蒸汽向上傾斜噴射，橫向段的中心軸線與蒸汽進口的蒸汽噴射方向相同，圓管與杯體一體成型。

4.根據權利要求2或3所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述蒸汽導管還包括與橫向段連接的縱向段。

5.根據權利要求4所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述縱向段為與橫向段連接的軟管。

6.根據權利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述夾角為α，80°≤α≤100°，杯體包括上下開口設置的杯身及密封設于杯身下開口處的金屬盤，電機固定于金屬盤底部，電機包括電機軸，電機軸穿過金屬盤底部以伸入加工腔內，粉碎刀設于電機軸上端，蒸汽進口設于金屬盤的側壁上，金屬盤呈上大下小的錐形，蒸汽進口傾斜向上設置，α為85°～95°；

或者，蒸汽進口設于金屬盤的側壁上，金屬盤呈上大下小的錐形，蒸汽進口水平設置，α為95°～100°；

或者，蒸汽進口設于金屬盤的側壁上，金屬盤呈直圓筒狀，蒸汽進口傾斜向上設置，α為85°～95°；

或者，蒸汽進口設于杯身的側壁上，杯身呈上大下小的錐形，蒸汽進口傾斜向上設置，α為85°～95°；

或者，蒸汽進口設于杯身的側壁上，杯身呈上大下小的錐形，蒸汽進口水平設置，α為95°～100°；

或者，蒸汽進口設于杯身的側壁上，杯身呈直圓筒狀，蒸汽進口傾斜向上設置，α為80°～85°。

7.根據權利要求6所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述蒸汽導管設于機座內。

8.根據權利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述杯體包括杯身和杯底，杯身和杯底一體成型，蒸汽進口設于杯身的側壁靠近杯底處。

9.根據權利要求6或8所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，所述蒸汽導管設于機身內。

10.根據權利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機，其特征在于，還包括控制蒸汽通斷的開關閥，開關閥設于蒸汽導管與蒸汽發生器之間，蒸汽發生器連接有連通管并通過連通管與開關閥連通。