[實用新型]一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統

有效

• 申請號: 202020451748.4
• 申請日: 2020-04-01
• 公開（公告）號: CN212081331U
• 公開（公告）日: 2020-12-04
• 發明（設計）人: 張家順
• 申請（專利權）人: 合肥順昌余熱利用科技有限公司
• 主分類號: F24C13/00
• 分類號: F24C13/00;F24C3/12;A47L15/42;A47L15/46
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統，其特征在于： 包括貯熱水箱、洗碗機，以及至少一臺余熱回收型爐灶，其中：

每臺余熱回收型爐灶內部分別安裝有煙氣換熱管道、煙氣余熱回收裝置，所述煙氣余熱回收裝置分別包括加熱水箱，煙氣換熱管道安裝于加熱水箱內部實現對加熱水箱內部水的熱量交換，加熱水箱上連通有冷水進水管、熱水出水管，冷水進水管、熱水出水管上分別帶有電磁閥或電動閥，各臺余熱回收型爐灶中的加熱水箱的冷水進水管分別連通接入自來水進水管，各臺余熱回收型爐灶中的加熱水箱的熱水出水管分別連通至貯熱水箱頂部，且每個熱水出水管上分別安裝有溫度傳感器；

所述貯熱水箱內部安裝有液位傳感器、溫度傳感器，貯熱水箱下部設有供水口，供水口連通有供熱水管，所述供熱水管上連通安裝有第一供水泵、壓力傳感器；貯熱水箱下部還設有循環口，循環口連通有出水管，出水管上連通安裝有循環加熱泵和壓力傳感器，且出水管連通至各臺加熱水箱；

所述洗碗機的進水口安裝有進水電磁閥或電動閥，貯熱水箱的供熱水管通過進水電磁閥或電動閥與洗碗機的進水口連通，洗碗機內部安裝有溫度傳感器；

還包括中央控制系統，各個溫度傳感器、壓力傳感器、液位傳感器分別電接入中央控制系統，由中央控制系統接收各個溫度傳感器、壓力傳感器、液位傳感器采集的數據，中央控制系統還分別與各個電磁閥或電動閥、第一供水泵、循環加熱泵電連接，由中央控制系統控制各個電磁閥或電動閥的啟閉，以及第一供水泵、循環加熱泵的啟停。

2.根據權利要求1所述的一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統，其特征在于：各臺余熱回收型爐灶中的加熱水箱的冷水進水管、貯熱水箱連接的出水管呈并聯連通至自來水進水管，自來水進水管上連通安裝有補水電磁閥或電動閥、流量計，自來水進水管通過補水電磁閥或電動閥、流量計接入外部自來水管網；其中流量計、補水電磁閥或電動閥分別與中央控制系統電連接，由中央控制系統接收流量計數據，并由中央控制系統控制補水電磁閥或電動閥的啟閉。

3.根據權利要求1所述的一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統，其特征在于：各臺余熱回收型爐灶中的加熱水箱的熱水出水管呈并聯連通至一個熱水總管，熱水總管連通至貯熱水箱頂部。

4.根據權利要求1所述的一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統，其特征在于：所述貯熱水箱下部的供水口有多個，每個供水口分別連通有供熱水管，其中部分供熱水管上連通安裝有第一供水泵、壓力傳感器，帶有第一供水泵、壓力傳感器的供熱水管一一對應連通至一個或多個洗碗機；其余供熱水管上連通安裝有第二供水泵、壓力傳感器，帶有第二供水泵、壓力傳感器的供熱水管連通至其他廚房后廚用水點，第二供水泵及對應的壓力傳感器同樣與中央控制系統電連接。

5.根據權利要求1所述的一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統，其特征在于：所述洗碗機內部含有漂洗缸、主洗缸、預熱缸中至少一者，進水電磁閥或電動閥安裝于每個缸的進水口處，貯熱水箱的供熱水管通過進水電磁閥或電動閥與洗碗機內部漂洗缸、主洗缸、預熱缸中至少一者連通，溫度傳感器安裝于漂洗缸、主洗缸、預熱缸中至少一者內部；

所述洗碗機的漂洗缸、主洗缸、預熱缸中至少一者內部安裝有輔助熱源，輔助熱源的形式包括但不限于電力加熱、蒸汽加熱，所述中央控制系統與輔助熱源控制連接。

6.根據權利要求1所述的一種商用燃氣爐灶余熱回收供應洗碗機熱水自動控制系統，其特征在于：所述中央控制系統連接有人機界面，通過人機界面可進行系統參數設定；中央控制系統還與余熱回收型爐灶的點火裝置電連接，由中央控制系統檢測獲取余熱回收型爐灶啟動信號；同時中央控制系統根據加熱水箱至貯熱水箱的熱水出水管上的溫度傳感器數據檢測得到余熱回收裝置溫度，中央控制系統根據貯熱水箱內部溫度傳感器數據檢測得到貯熱水箱內溫度，中央控制系統根據貯熱水箱內部液位傳感器數據檢測得到貯熱水箱內液位，中央控制系統根據壓力傳感器數據檢測得到供熱水管、出水管內部壓力；基于各個傳感器數據中央控制系統控制循環加熱泵、各個供水泵的啟停，以及各個電磁閥或電動閥的啟閉。