[實用新型]鏈輪式調料裝置

有效

• 申請號: 202020406053.4
• 申請日: 2020-03-26
• 公開（公告）號: CN213129158U
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: 陸威;陸盤根
• 申請（專利權）人: 蘇州神運機器人有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J47/01
• 代理公司: 蘇州國誠專利代理有限公司 32293
• 代理人: 楊淑霞

本實用新型提供一種鏈輪式調料裝置，其包括：驅動機構、至少一個固態加料機構以及至少一個液態加料機構。本實用新型的鏈輪式調料裝置具有優點：1)、能夠實現調料的自動添加，且通過設置多個固態加料機構和液態加料機構，可滿足不同菜品烹飪時所需的調料種類，充分滿足了實際的烹飪需求。2)、通過控制固態加料機構和液態加料機構的加料量，還可實現調料的定量定時供給，有利于保證烹飪菜品口味的標準化。3)、固態加料機構和液態加料機構模組化設計且拆卸式設置，方便了加料機構的清洗、衛生、保存、更換。4)、通過機械手臂和升降模組可用于多個灶頭的調料供給，實現一機多用。

技術領域

本實用新型涉及一種調料添加裝置，尤其涉及一種鏈輪式調料裝置。

背景技術

在大型的食堂、餐廳、快餐店等廚房的日常烹飪過程中，必不可少的需要向烹飪的菜品中添加各種調味料。調味料的添加對于產品的口味具有至關重要的影響。然而，由于個人烹飪技術的差異，難以保證每道菜品的口味的標準化，也很難保證每道菜品都是可口的。而為了保證烹飪的菜品保持在可口的標準水平，則需要高薪聘請廚師，從而增加了大型的食堂、餐廳、快餐店等運營的成本。因此，針對上述問題，有必要提出進一步的解決方案。

實用新型內容

本實用新型旨在提供一種鏈輪式調料裝置，以克服現有技術中存在的不足。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是：

一種鏈輪式調料裝置，其包括：驅動機構、至少一個固態加料機構以及至少一個液態加料機構；

所述驅動機構包括：鏈條、驅動電機、主動鏈輪以及從動鏈輪，所述鏈條套在所述主動鏈輪和從動鏈輪上，所述驅動電機驅動所述主動鏈輪進行樞轉，所述至少一個固態加料機構和至少一個液態加料機構連接于所述鏈條上，并能夠沿導軌進行運動；

所述固態加料機構包括：固態加料罐、固態料筒、第一螺桿、翻蓋以及推桿，所述固態加料罐下端開口與所述固態料筒相連通，所述第一螺桿位于所述固態料筒中，其一端延伸至所述固態料筒的出料口處，所述第一螺桿內部中空設置，所述推桿穿置于所述第一螺桿中，其一端靠近或者抵靠樞轉連接于所述固態料筒的出料口處的翻蓋；

所述液態加料機構包括：液態加料罐、液態料筒、內殼、第二螺桿以及出液管，所述液態加料罐下端開口與所述液態料筒相連通，所述內殼按照軸向貫通設置，其位于所述液態料筒中，所述第二螺桿位于所述內殼中，其一端延伸至所述出液管處，所述出液管與所述液態料筒相連通。

作為本實用新型的鏈輪式調料裝置的改進，任一所述加料機構通過連接組件連接于所述鏈條上。

作為本實用新型的鏈輪式調料裝置的改進，所述連接組件包括：連接板和底座，所述連接板固定于所述鏈條上，所述底座連接于所述連接板上，所述底座上開設有用于所述加料機構拆卸式裝配的燕尾槽，且所述底座上還設置有固定所述加料機構的卡扣。

作為本實用新型的鏈輪式調料裝置的改進，所述出液管為一L形彎管，其一端形成出液口，另一端朝向液態加料罐延伸設置，并通過連桿與所述液態料筒相連接。

作為本實用新型的鏈輪式調料裝置的改進，所述鏈輪式調料裝置還包括下料機構，其按照固態、液態加料機構的運動行程靠近下料位置設置，所述下料機構包括：插銷、旋轉電機以及氣缸，所述插銷一端的側面設置有至少一個凸起或者凸楞，另一端與所述旋轉電機傳動連接，所述氣缸通過驅動旋轉電機帶動所述插銷的一端與所述第一螺桿或者第二螺桿相配合。

作為本實用新型的鏈輪式調料裝置的改進，所述內殼周向側面上具有通孔，所述內殼具有與所述插銷一端相配合的型槽，所述通孔隨所述內殼的樞轉與所述液態加料罐選擇性連通。

作為本實用新型的鏈輪式調料裝置的改進，所述翻蓋與所述固態料筒之間還通過壓簧相連接，所述翻蓋初始地通過所述壓簧扣合于對應的出料口處。