[實用新型]一種餐品加工設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020236475.1
• 申請日: 2020-02-28
• 公開（公告）號: CN212117870U
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 譚青;涂帝;何冬冬
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東易愛云廚科技股份有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J36/00;A47J47/14
• 代理公司: 深圳市威世博知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44280
• 代理人: 黎堅怡

本實用新型公開了一種餐品加工設(shè)備，該餐品加工設(shè)備包括：柜體，柜體包括配送區(qū)和加工區(qū)；配送區(qū)包括托盤移載機構(gòu)，托盤移載機構(gòu)用于從出餐口接收食品容器并傳送至加工區(qū)，食品容器內(nèi)放置有至少兩種食材；加工區(qū)包括壓持傳動機構(gòu)和蒸汽加熱機構(gòu)，壓持傳動機構(gòu)用于由上至下傳動后壓持固定食品容器，并帶動蒸汽加熱機構(gòu)對食品容器內(nèi)的食材進行加熱處理，得到經(jīng)處理后的食品容器；托盤移載機構(gòu)還用于將經(jīng)處理后的食品容器輸送至出餐口。本實用新型通過采用簡約集中式設(shè)計，使空間得到了充分的利用，總機體積小巧實用，適合在便利店，超市，網(wǎng)吧等一些有店員的場所搭配使用，且操作簡單方便，加工時間短是其店員的好幫手。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及餐品機械加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種餐品加工設(shè)備。

背景技術(shù)

隨著科技的不斷進步，餐品加工行業(yè)也逐漸朝著工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和自動化的方向發(fā)展，其中，餐品自動加工機械領(lǐng)域尤其受到重視，能夠直接取代人工對餐品進行加工，提高加工品質(zhì)。

本實用新型的發(fā)明人在長期的研發(fā)中發(fā)現(xiàn)，目前全自動化的餐品加工設(shè)備通過設(shè)置沿水平方向劃分的冷藏區(qū)、配送區(qū)以及加工區(qū)，并通過傳送機構(gòu)將冷藏區(qū)的食品容器傳送至加工區(qū)進行加工。但這種餐品加工設(shè)備體積較大，餐品加工時間過長，針對一些便利店，超市，網(wǎng)吧等有店員的場所，急需一款適用門店的半自動化的餐品加工設(shè)備。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供一種餐品加工設(shè)備，總機體積小巧，餐品加工時間短，適用于便利店、超市、網(wǎng)吧等場所。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的一個技術(shù)方案是提供一種餐品加工設(shè)備，該餐品加工設(shè)備包括：

柜體，所述柜體包括配送區(qū)和加工區(qū)；

所述配送區(qū)包括托盤移載機構(gòu)，所述托盤移載機構(gòu)用于從出餐口接收食品容器并傳送至加工區(qū)，所述食品容器內(nèi)放置有至少兩種食材；

所述加工區(qū)包括壓持傳動機構(gòu)和蒸汽加熱機構(gòu)，所述壓持傳動機構(gòu)用于由上至下傳動后壓持固定所述食品容器，并帶動所述蒸汽加熱機構(gòu)對所述食品容器內(nèi)的食材進行加熱處理，得到經(jīng)處理后的所述食品容器；

所述托盤移載機構(gòu)還用于將經(jīng)處理后的所述食品容器輸送至所述出餐口。

本實用新型通過采用簡約集中式設(shè)計，使空間得到了充分的利用，總機體積小巧實用，適合在便利店，超市，網(wǎng)吧等一些有店員的場所搭配使用，且操作簡單方便，加工時間短是其店員的好幫手。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術(shù)方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖，其中：

圖1至圖3是本實用新型餐品加工設(shè)備實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4至圖6是本實用新型餐品加工設(shè)備實施例中托盤移載機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7至圖10是本實用新型餐品加工設(shè)備實施例中壓持傳動機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖11至圖14是本實用新型餐品加工設(shè)備實施例中蒸汽加熱機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖15至圖17是本實用新型餐品加工設(shè)備實施例中食品容器的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，均屬于本實用新型保護的范圍。