[實用新型]一種灌腸類食品的螺旋水煮機

有效

• 申請號: 202020101804.1
• 申請日: 2020-01-17
• 公開（公告）號: CN211581469U
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 唐金海
• 申請（專利權）人: 漳州眾瑞達食品機械有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品加工設備領域，更具體地說，它涉及一種灌腸類食品的螺旋水煮機，其技術方案要點是：包括水煮箱，所述水煮箱內設置有側壁均勻間隔鏤空的安裝筒，所述水煮箱內轉動設置有旋轉筒，且所述旋轉筒軸向穿設于安裝筒內，所述安裝筒的內壁沿軸線方向固定設置有螺旋導向板，且所述螺旋導向板與旋轉筒的外側壁靠近，所述水煮箱上設置有驅動旋轉筒轉動的驅動裝置，所述水煮箱設置有加熱裝置。本實用新型的一種灌腸類食品的螺旋水煮機具有降低人工成本，提高生產效率的優點。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備領域，尤其是涉及一種灌腸類食品的螺旋水煮機。

背景技術

灌腸類食品由于具有獨特的風味，深受人們的喜愛，而灌腸類食品在加工過程中，先通過灌腸機加工成長條的灌腸食物，然后在進行蒸煮，然而現有對灌腸類食品進行蒸煮的方式都是人工先切成一段一段，然后再進行蒸煮，從而導致人工成本增加，生產效率較低的問題。

因此，有必要設計一種灌腸類食品的螺旋水煮機以克服上述問題。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的是提供一種灌腸類食品的螺旋水煮機，其具有降低人工成本，提高生產效率的優點。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種灌腸類食品的螺旋水煮機，包括水煮箱，所述水煮箱內設置有側壁均勻間隔鏤空的安裝筒，所述水煮箱內轉動設置有旋轉筒，且所述旋轉筒軸向穿設于安裝筒內，所述安裝筒的內壁沿軸線方向固定設置有螺旋導向板，且所述螺旋導向板與旋轉筒的外側壁靠近，所述水煮箱上設置有驅動旋轉筒轉動的驅動裝置，所述水煮箱設置有加熱裝置。

通過采用上述技術方案，灌腸纏繞在旋轉筒上，通過驅動裝置驅動旋轉筒轉動，從而帶動灌腸沿著螺旋導向板移動，而加熱裝置對水煮箱內的水進行加熱，進而對灌腸進行水煮，相比人工先將灌腸切成一段一段，然后再進行蒸煮，極大的降低了人工成本，提高了生產效率。

本實用新型進一步設置為：所述旋轉筒的側壁上軸向設置有導軌，所述導軌上滑移連接有沿螺旋導向板移動的牽引組件。

通過采用上述技術方案，灌腸端部固定在牽引組件上，旋轉筒轉動時，牽引組件同時沿著導軌和螺旋導向板移動，從而方便將灌腸纏繞在旋轉筒上進行輸送水煮。

本實用新型進一步設置為：所述牽引組件包括滑塊、導輪以及牽引環，所述滑塊滑移連接在導軌上，所述導輪轉動連接在滑塊上且導輪的輪面與螺旋導向板側壁接觸，所述牽引環固定設置在滑塊上。

通過采用上述技術方案，將灌腸前端的腸膜系在牽引環上，驅動裝置驅動旋轉筒轉動時，滑塊上的導輪沿著螺旋導向板側壁轉動，從而使滑塊同時沿著導軌和螺旋導向板移動，進而帶動灌腸沿著螺旋導向板纏繞在旋轉筒上進行輸送水煮，從而方便灌腸的輸送水煮。

本實用新型進一步設置為：所述滑塊呈冂字型設置，所述導軌橫截面呈方形設置，所述滑塊上轉動設置多個與導軌四個側壁相互接觸的滑輪。

通過采用上述技術方案，滑塊上轉動設置多個與導軌四個側壁相互接觸的滑輪，從而提高滑塊滑移連接在導軌上的穩定性，并且減少了滑塊與導軌之間的摩擦力。

本實用新型進一步設置為：所述旋轉筒側壁軸向開設有安裝槽，所述導軌安裝在安裝槽內。

通過采用上述技術方案，導軌安裝在安裝槽內，從而減少了螺旋導向板與旋轉筒之間的間隙，從而提高灌腸輸送的穩定性。

本實用新型進一步設置為：還包括有框架，所述水煮箱固定安裝在框架內，所述水煮箱上部開口設置，所述框架上表面固定設置有延伸至水煮箱的固定架，所述固定架與安裝筒固定連接。

通過采用上述技術方案，水煮箱安裝在框架上，從而提高水煮箱安裝的穩定性，并且通過固定架，使安裝筒穩定的安裝在水煮箱內。