[發明專利]一種提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料

在審

• 申請號: 202011621938.7
• 申請日: 2020-12-30
• 公開（公告）號: CN112602827A
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發明（設計）人: 曾本和;王金林;閆志強
• 申請（專利權）人: 西藏自治區農牧科學院水產科學研究所;重慶市畜牧科學院
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/20;A23K10/22;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/20;A23K50/80
• 代理公司: 天津合正知識產權代理有限公司 12229
• 代理人: 邢月

本發明提供了一種提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料，該飼料由包括如下重量份的原料制成：辣木葉提取物1?10份，透骨草提取物1?10份，瓜拉納提取物1?10份，大豆粉20?30份，白魚粉20?30份，酪蛋白1?10份，糊化淀粉10?20份，羧甲基纖維素1?5份，魚油1?5份，鋅0.001?0.05份，復合維生素0.1?1份。本發明所述的提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料采用辣木葉提取物、透骨草提取物與瓜拉納提取物進行組合，并結合大豆粉的發酵產物，有效的提高尖裸鯉稚魚的抗氧化能力與免疫力。

技術領域

本發明屬于水產領域，尤其是涉及一種提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料及其制備方法。

背景技術

尖裸鯉(Oxygymnocypris stewartii)隸屬鯉科(Cyprinidae)裂腹魚亞科(Schizothoracinae)尖裸鯉屬，多分布在雅魯藏布江中游各大干支流區域。尖裸鯉肉質細膩、脂質含量高，是西藏地區重要的經濟魚類之一。

目前有關尖裸鯉的研究主要集中在生物地理學、系統分類學、種群生態學、胚胎發育、食性組成和肌肉營養組成等方面，而對其抗氧化能力及免疫方面的研究未見報道。

發明內容

有鑒于此，本發明旨在克服現有技術中的缺陷，提出一種提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料及其制備方法。

為達到上述目的，本發明的技術方案是這樣實現的：

一種提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料，該飼料由包括如下重量份的原料制成：辣木葉提取物1-10份，透骨草提取物1-10份，瓜拉納提取物1-10份，大豆粉20-30份，白魚粉20-30份，酪蛋白1-10份，糊化淀粉10-20份，羧甲基纖維素1-5份，魚油1-5份，鋅0.001-0.05份，復合維生素0.1-1份。

優選的，所述的飼料由包括如下重量份的原料制成：辣木葉提取物2-8份，透骨草提取物1-6份，瓜拉納提取物2-8份，大豆粉20-30份，白魚粉20-30份，酪蛋白1-10份，糊化淀粉10-20份，羧甲基纖維素1-5份，魚油1-5份，鋅0.01-0.05份，復合維生素0.1-1份。

優選的，所述的飼料由包括如下重量份的原料制成：辣木葉提取物5-8份，透骨草提取物1-3份，瓜拉納提取物2-6份，大豆粉20-30份，白魚粉20-30份，酪蛋白1-10份，糊化淀粉10-20份，羧甲基纖維素1-5份，魚油1-5份，鋅0.01-0.05份，復合維生素0.1-1份。

優選的，所述的飼料由包括如下重量份的原料制成：辣木葉提取物8份，透骨草提取物2份，瓜拉納提取物5份，大豆粉25份，白魚粉20份，酪蛋白6份，糊化淀粉12份，羧甲基纖維素2份，魚油2份，鋅0.02份，復合維生素0.5份。

進一步，所述的辣木葉提取物由包括如下步驟的方法制成：將辣木葉干燥研磨成粉末，然后將粉末加入到20-30倍量的體積分數為50-80％的乙醇中，超聲波提取30-60min，提取完成后過濾、離心、濃縮后即得；所述的離心步驟的轉速為4000-6000r/min，時間為10-30分鐘；所述的超聲波提取步驟的功率為400-500W，溫度50-80℃。

進一步，所述的透骨草提取物由包括如下步驟的方法制成：將透骨草干燥研磨成粉末，然后將粉末加入到濃度為0.1-1mol/L的乙醇溶液中，向其中加入纖維素酶進行酶解，將溶液調節pH值至4-5，然后水浴回流即成；所述的纖維素酶的濃度為1-5U/mL；所述的酶解步驟的溫度為40-50℃，時間為1-3h。

進一步，所述的瓜拉納提取物由包括如下步驟的方法制成：將瓜拉納切碎然后加入1-5倍量的水，混合后蒸煮1-5分鐘，然后將粉末加入到10-20倍量的體積分數為60-80％的乙醇中，超聲波提取20-40min，提取完成后過濾，將濾液濃縮后即得；所述的超聲波提取步驟的功率為400-500W，溫度70-90℃。

所述的提高尖裸鯉抗氧化能力的發酵飼料的制備方法，包括如下步驟：