[發明專利]一種血橙外泌體微囊包埋凍干粉及其制備方法

在審

• 申請號: 202011614291.5
• 申請日: 2020-09-09
• 公開（公告）號: CN112655963A
• 公開（公告）日: 2021-04-16
• 發明（設計）人: 曹美霞;吳丹丹;茍曉會;李珍珍;楊瓊;靳莉
• 申請（專利權）人: 東莞自然衡健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23P10/30;A23L29/256;A23L29/275;A23L29/30;A23F3/26
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1.一種血橙外泌體微囊包埋凍干粉，其特征在于，包括植物外泌體、一次包衣和二次包衣；所述一次包衣包裹于所述植物外泌體表面，所述二次包衣包裹于所述一次包衣表面；所述一次包衣的成分選自海藻酸鹽；所述二次包衣的成分選自動物性纖維素，所述植物外泌體選自橙子外泌體，所述橙子外泌體選自甜橙外泌體，所述甜橙外泌體選自血橙外泌體。

2.根據權利要求1所述的血橙外泌體微囊包埋凍干粉，其特征在于，所述海藻酸鹽選自海藻酸鈉或海藻酸鈣；所述動物性纖維素選自殼寡糖。

3.根據權利要求1所述的血橙外泌體微囊包埋凍干粉，其特征在于，還包括凍干保護劑，所述凍干保護劑選自抗性糊精。

4.根據權利要求1所述的血橙外泌體微囊包埋凍干粉，其特征在于，所述血橙外泌體微囊包埋凍干粉的制備方法如下：采用海藻酸鈉溶液對植物外泌體進行一次包被，獲得一次包被微膠囊，采用殼寡糖對所述一次包被微膠囊進行二次包被，獲得二次包被微膠囊，將所述微膠囊與抗性糊精混合后，進行真空冷凍干燥，獲得血橙外泌體微囊凍干粉。

5.一種血橙外泌體微囊包埋凍干粉的制備方法，其特征在于，包含以下步驟：采用海藻酸鈉溶液對植物外泌體進行一次包被，獲得一次包被微膠囊，采用殼寡糖對所述一次包被微膠囊進行二次包被，獲得二次包被微膠囊，將所述微膠囊與抗性糊精混合后，進行真空冷凍干燥，獲得植物外泌體微囊凍干粉。

6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，采用海藻酸鈉溶液對植物外泌體進行一次包被的具體過程如下：

在已制備好的植物外泌體提取液中加入藻酸鹽寡糖，獲得植物外泌體混合液，取質量分數為1%-4%的海藻酸鹽溶液與濃度為15-25 mmoL/L的 Ca²⁺-溶液混合均勻后，與所述植物外泌體混合液混合，然后加入植物油，在250-350 r/min轉速下機械攪拌10-20 min,獲得乳化液；

向所述乳化液中逐滴加入含有冰乙酸的植物油，100-150 r/min轉速下機械攪拌25-35min，加入含0.9% NaCl，濃度為0.1 moL/L，pH值7.0的磷酸鹽緩沖液，靜置1～2 h，棄去油層，離心，洗滌，收集，即得到一次包被微膠囊。

7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述植物外泌體混合液中藻酸鹽寡糖的濃度為12-13 mg/mL；所述植物外泌體混合液、海藻酸鈉溶液、植物油和Ca²⁺-溶液的體積比為1:1:10:24。

8.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述冰乙酸與Ca²⁺-溶液的摩爾比為（4.5-5.5）：1。

9.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，采用殼寡糖對所述一次包被微膠囊進行二次包被的具體過程如下：

將殼寡糖溶解于純凈水中，pH值調節至7.0，配制成5 mg/mL的殼寡糖溶液，將所述一次包被微膠囊浸入過濾除菌的殼寡糖溶液中，用磁力攪拌器80-120 r/min攪拌15-30 min進行涂覆，過濾收集獲得二次包被微膠囊。

10.根據權利要求5-9任一項所述的制備方法，其特征在于，所述植物外泌體選自橙子外泌體，所述橙子外泌體選自甜橙外泌體，所述甜橙外泌體選自血橙外泌體。