[發明專利]兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用

在審

• 申請號: 202011610085.7
• 申請日: 2020-12-29
• 公開（公告）號: CN112690367A
• 公開（公告）日: 2021-04-23
• 發明（設計）人: 謝倍珍;張廷婷;劉紅
• 申請（專利權）人: 北京航空航天大學
• 主分類號: A23K20/147
• 分類號: A23K20/147;A23K20/158;A23K10/20;A23K20/163;A23K20/142;A23K20/20;A23K20/26;A23K20/22;A23K20/24;A23K20/174;A23K20/105;A23K50/50;A01K67/02
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• 代理人: 暫無信息

1.兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用，其特征在于：兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料分別為植物性來源的高脂高蛋白飼料和動物性來源的高脂高蛋白飼料，植物性來源的高脂高蛋白飼料中蛋白質均來自大豆分離蛋白，供能35％-45％，脂肪均來自大豆油，供能35％-45％，每100g大豆蛋白大豆油飼料包括：38-54g大豆分離蛋白、17-23g大豆油、10-30g碳水化合物和12-14g營養素，其中碳水化合物包括玉米淀粉、麥芽糖糊精和蔗糖中的一種或多種，營養素包括L-胱氨酸、纖維素、礦物質預混、磷酸二氫鉀、碳酸鈣、一水檸檬酸鉀、維生素預混和重酒石酸膽堿；動物性來源的高脂高蛋白飼料中蛋白質均來自豬肉凍干粉，供能35％-45％，脂肪均來自豬油，供能35％-45％，每100g豬肉蛋白豬油飼料包括：43-63g豬肉凍干粉、11-15g豬油、10-30g碳水化合物和12-14g營養素，其中碳水化合物包括玉米淀粉、麥芽糖糊精和蔗糖中的一種或多種，營養素包括L-胱氨酸、纖維素、礦物質預混、磷酸二氫鉀、碳酸鈣、一水檸檬酸鉀、維生素預混和重酒石酸膽堿。

2.根據權利要求1所述的兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用，其特征在于：豬肉凍干粉由市售豬瘦肉餡經水煮72℃煮熟后冷凍干燥磨成粉末而制得，并測試其蛋白質和脂肪含量。

3.兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用，其特征在于可應用于誘導大鼠產生惡臭氣體代謝物及炎癥模型中，大鼠模型的構建包括以下步驟：

步驟1，配制兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料；

步驟2，選取健康雄性5周齡SD大鼠，體重為140-160g，適應性飼養一周后，根據飼料的不同將大鼠隨機分為對照組、常規模型組、植物性來源組和動物性來源組；其中對照組給予市售基礎飼料喂養，常規模型組給予市售常規高酪蛋白高豬油飼料喂養，植物性來源組給予權利要求1所述高大豆蛋白高大豆油飼料喂養，動物性來源組給予權利要求1所述高豬肉蛋白高豬油飼料喂養，期間自由進食和飲水，溫度濕度適宜；

步驟3，經上述高脂高蛋白飼料喂養8周后，檢測大鼠肝重、肝指數、惡臭氣體代謝物水平及細胞因子表達水平，相比于對照組大鼠出現了顯著性差異即代表該飼料成功誘導了大鼠惡臭氣體代謝物的產生及炎癥。

4.根據權利要求3所述的兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用，其特征在于：步驟2中，溫度濕度適宜指的是溫度22±2℃，濕度50±20％。

5.根據權利要求3所述的兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用，其特征在于：步驟3中，惡臭氣體代謝物指標，包括但不限于吲哚和糞臭素濃度水平；細胞因子指標，包括但不限于白介素1、白介素6、白介素10和腫瘤壞死因子水平。