[發明專利]一種蘆筍茶及其加工工藝在審
| 申請號: | 202011605638.X | 申請日: | 2020-12-30 |
| 公開(公告)號: | CN112493339A | 公開(公告)日: | 2021-03-16 |
| 發明(設計)人: | 王俊強;王長江;時海霞 | 申請(專利權)人: | 河南蔡玖農產品有限公司 |
| 主分類號: | A23F3/14 | 分類號: | A23F3/14;A23F3/12;A23F3/06 |
| 代理公司: | 駐馬店博恩知識產權代理事務所(普通合伙) 41195 | 代理人: | 李紅衛 |
| 地址: | 463800 河南省駐馬店市上蔡*** | 國省代碼: | 河南;41 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 蘆筍 及其 加工 工藝 | ||
1.一種蘆筍茶及其加工工藝,其特征在于,由以下重量份數的原料制成:蘆筍40-60份、銀杏葉8-23份、黃芪4-10份、綠茶7-15份、黨參15-25份、藏紅花3-6份、甘草2-16份、決明子1-5份、蜂蜜5-20份。
2.根據權利要求1所述的一種蘆筍茶及其加工工藝,其特征在于按照以下步驟制備:
S1、將蘆筍、銀杏葉、黃芪、綠茶、黨參、藏紅花、甘草和決明子嚴格按挑選,然后進行清洗處理
S2、按照所述重量份數稱取原料蘆筍、銀杏葉、黃芪、綠茶、黨參、藏紅花、甘草和決明子粉碎,過130~160目篩,得到混合粉料;
S3、將混合粉料進行烘干處理,且烘干處理時間為15~30min;
S4、將烘干后的粉料進行干熱殺菌法進行殺菌處理;
S5、最后將粉料進行加熱蒸煮,且加熱蒸煮至100-120℃,攪拌均勻;
S5、將蒸煮后的材料進行過濾處理,留下濾液,然后在過濾液中添加蜂蜜,再次攪拌均勻即可得到蘆筍茶。
3.根據權利要求1所述的一種蘆筍茶及其加工工藝,其特征在于:所述銀杏鮮葉在每年的九月下旬至十月上旬進行采摘。
4.根據權利要求1所述的一種蘆筍茶及其加工工藝,其特征在于:所述S2中在進行粉碎過后進行揉捻處理,且所述揉捻轉速40一60r/min。
5.根據權利要求1所述的一種蘆筍茶及其加工工藝,其特征在于:所述S3中粉料混合烘干處理使得粉料的水分應≤10%。
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