[發明專利]一種蔬菜長期運輸保鮮方法

在審

• 申請號: 202011605343.2
• 申請日: 2020-12-30
• 公開（公告）號: CN112602768A
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發明（設計）人: 劉志偉;何麗麗;李明
• 申請（專利權）人: 武漢華康臣生物科技有限公司
• 主分類號: A23B7/015
• 分類號: A23B7/015;A23B7/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，方法步驟如下： (1)將生產完成的干燥蔬菜進行殺菌消毒； (2)殺菌消毒后的蔬菜放入保鮮袋中進行包裝； (3)完成保鮮袋包裝后放入保鮮箱中，保鮮箱主要有保溫箱體、蓄冷排、信息系統及充冷管路系統部分組成;(4)包裝完成的蔬菜保鮮箱裝車發送運輸。

2.據權利要求1所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，蓄冷排含有相變蓄冷材料。

3.根據權利要求1所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，保鮮箱外部尺寸為13.21m×2.51m×3.150m; 內部尺寸為11.59m×2.65m×2.69m。

4.根據權利要求1所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，所述步驟(1)中使用蔬菜進行紫外線殺菌消毒。

5.根據權利要求1所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，所述步驟(2)中保鮮袋為特殊定制的保鮮袋，保鮮袋設有透氣微孔，透氣微孔與保鮮袋內部之間設有干燥過濾層。

6.根據權利要求1所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，所述步驟(3)中充冷管路系統包含風冷循環進口和風冷循環出口，且均設有干燥過濾層，保鮮箱通過風冷循環進口和風冷循環出口與外部連通。

7.根據權利要求1所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，保溫箱的前后部分別安裝溫度記錄儀，在蓄冷式保溫集裝箱內，裝載蔬菜，并將蔬菜分為泡沫箱組、泡沫箱+冰組、筐裝組每箱/筐為15kg，每組25箱/筐。

8.根據權利要求7所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，泡沫箱處理組是將預冷后的蔬菜按每捆捆扎，然后放入泡沫箱，蓋好，并用塑料膠帶密封泡沫箱+冰處理組:將預冷后的蔬菜按每捆捆扎，然后放入所述泡沫箱 ，同時加入600-800g冰瓶4個，蓋好并用塑料膠帶密封。

9.根據權利要求8所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，所述泡沫箱的長×寬×高為0.45m×0.36m×0.29m。

10.根據權利要求8所述的蔬菜運輸保鮮方法，其特征在于，所述筐裝組是將預冷后的蔬菜按照每捆捆扎好，然后放人塑料筐中，蓋好；所述塑料筐的長×寬×高為0.5m×0.35m×0.36m。