[發(fā)明專利]一種新型噴霧干燥雞血蛋白粉的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011591851.X | 申請日： | 2020-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN112690363A | 公開（公告）日： | 2021-04-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 袁慧;田文奇 | 申請（專利權(quán)）人： | 蘇州博睞恒生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23J1/06 | 分類號： | A23J1/06;A23K20/147 |
| 代理公司： | 蘇州言思嘉信專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32385 | 代理人： | 劉巍 |
| 地址： | 215000 江蘇省蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 新型 噴霧干燥 蛋白粉 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種新型噴霧干燥雞血蛋白粉的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：
(1)雞血澄清處理
原始雞血過濾，管式離心機1-2個大氣壓下離心，去除大顆粒雜質(zhì)；
(2)雞血澄清液低溫處理
將步驟(1)獲得的雞血澄清液，加入可溶性淀粉組分，作為穩(wěn)定劑，混合后在4度進行低溫預(yù)處理；
(3)雞血蛋白粉干燥處理
將步驟(2)的低溫雞血進行噴霧干燥處理，雞血干燥物料流量為10-100公斤/分鐘；
(4)檢測雞血蛋白粉的熱穩(wěn)定性
將制備的雞血蛋白粉在37、45、50度放置1、2、4、8、16、30天，檢測雞血蛋白粉殘留活性。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于蘇州博睞恒生物科技有限公司，未經(jīng)蘇州博睞恒生物科技有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202011591851.X/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
