[發明專利]百香果葉袋泡茶及其制備方法

在審

• 申請號: 202011586081.X
• 申請日: 2020-12-29
• 公開（公告）號: CN112772752A
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 張春娘;謝非;謝萬祥;潘曉麗;廖桂明
• 申請（專利權）人: 福建好日子食品有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 南京鼎傲知識產權代理事務所(普通合伙) 32327
• 代理人: 劉煥敏

1.百香果葉袋泡茶，其特征在于它由以下重量份數的原材料組成：百香果5-6份、百香果果葉50-60份、天然礦物質水10-12份、添加劑1-2份。

2.百香果葉袋泡茶的制備方法，其特征在于它包括以下步驟：a.按計量配比取適量的新鮮優質百香果，取出果肉，并將其果肉及果核攪拌榨汁，將榨出的果汁倒入容器中備用；b.按計量配比取新鮮的優質百香果果葉，清洗干凈，篩出葉片中的雜質后放置于濾水盤中自然過濾水分晾干；c.將干燥后的果葉與果汁、天然礦物質水混合，果葉與果汁、天然礦物質水的混合比例為10:1：2，加入添加劑攪拌均勻，放入烘干箱內烘干；d.烘干后將混合干茶葉放入炒茶裝置中翻炒，翻炒完成后將干果葉分裝，完成制備。

3.根據權利要求1所述的百香果葉袋泡茶，其特征在于它由以下重量份數的原材料組成：百香果50份、百香果果葉50份、天然礦物質水10份、添加劑1份。

4.根據權利要求1所述的百香果葉袋泡茶，其特征在于它由以下重量份數的原材料組成：百香果60份、百香果果葉6份、天然礦物質水12份、添加劑2份。

5.根據權利要求1所述的百香果葉袋泡茶，其特征在于它由以下重量份數的原材料組成：百香果55份、百香果果葉5.5份、天然礦物質水1.1份、添加劑1.5份。

6.根據權利要求1所述的百香果葉袋泡茶，其特征在于：所述的百香果優先選取7成成熟的果實。

7.根據權利要求1所述的百香果葉袋泡茶，其特征在于：所述的百香果果葉優先選取與7成成熟果實一并摘下的果葉。

8.根據權利要求2所述的百香果葉袋泡茶的制備方法，其特征在于：所述的步驟c中，攪拌速度為100z/min，攪拌時間為1-2小時。

9.根據權利要求2所述的百香果葉袋泡茶的制備方法，其特征在于：所述的步驟d中，加入的添加劑為食品級添加劑。

10.根據權利要求2所述的百香果葉袋泡茶的制備方法，其特征在于：所述的步驟d中果葉茶分裝入紗網袋中，且紗網袋的紗網空單位為120目。