[發明專利]一種人參皂苷破壁提純技術

在審

• 申請號: 202011538824.6
• 申請日: 2020-12-23
• 公開（公告）號: CN112625070A
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 李波
• 申請（專利權）人: 李波
• 主分類號: C07G3/00
• 分類號: C07G3/00
• 代理公司: 北京中慧創科知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11721
• 代理人: 由元

本發明屬于中藥有效成分提取技術領域，公開了一種人參皂苷破壁提純技術。本發明人參皂苷破壁提純技術包含以下步驟：(1)取晾干的人參粉碎后經液氮研磨得到浸潤的人參細粉；(2)用過濾空氣加壓機破壁技術對浸潤后的人參細粉破壁；(3)用酶提取液對破壁后的人參細粉進行浸漬提取；(4)在步驟(3)所得提取液中加入乙醇、氨基酸鹽、透明質酸、表面活性劑的混合溶液，微波加熱后靜置過濾，濾渣再次浸泡，微波加熱，過濾，合并濾液，蒸去溶劑，加入水進行分散，抽濾，濾液放入大孔樹脂柱上依次用水和45?55％的乙醇洗脫，蒸干，得到人參皂苷粉末。該方法使用破壁提純技術，可快速、高效的提取到人體吸收率極高的人參皂苷。

技術領域

本發明涉及中藥有效成分提取技術領域，具體是涉及一種人參皂苷破壁提純技術。

背景技術

人參的藥用歷史悠久，素有“百草藥王”之美譽，《神農本草經》把人參列為上品。人參皂苷是一種固醇類化合物，又稱三萜皂苷，是人參中一類主要的有效成分。目前，對多種人參皂苷成分的作用研究包括但不限于：1.人參皂苷Rh2：具有抑制癌細胞向其它器官轉移，增強機體免疫力，快速恢復體質的作用，對癌細胞具有明顯的抗轉移作用，可配合手術服用增強手術后傷口的愈合及體力的恢復；2.人參皂苷Rg3：可作用于細胞生殖周期的G2期，抑制癌細胞有絲分裂前期蛋白質和ATP的合成，使癌細胞的增殖生長速度減慢，并且具有抑制癌細胞浸潤、抗腫瘤細胞轉移、促進腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤細胞生長等作用；3.人參皂苷Rg：具有興奮中樞神經，抗疲勞、改善記憶與學習能力、促進DNA、RNA合成的作用；4.人參皂苷Rg1：可快速緩解疲勞、改善學習記憶、延緩衰老，具有興奮中樞神經作用、抑制血小板凝集作用；5.人參皂苷Rg2：具有抗休克作用，快速改善心肌缺血和缺氧，治療和預防冠心病；6.人參皂苷Rg5：抑制癌細胞浸潤、抗腫瘤細胞轉移、促進腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤細胞生長……

人參皂苷的效能和種類是復雜的，它影響了多重的代謝通路，且各種人參皂苷的單體成分較難從總皂苷中分離出來，這并不影響人們對人參皂苷保健與藥效價值的研究，市場上以人參皂苷為活性成分的保健品和藥品也越來越多。因此，人參總皂苷的提取分離具有重大的經濟意義，提取方式的效率也直接制約著人參總皂苷的功效與成本。

現有技術中人參皂苷的提取方法有水提取法、有機溶劑提取法、滲露法、蒸餾法、超聲浸漬法、超臨界萃取法等，但是，現有的提取方法往往須將所提取的人參皂苷進行分離純化，得到干燥的粉體，或是會使得有效活性成分降解，影響人參總皂苷的質量。破壁提取技術是與上述技術進行結合，利用破碎工藝，破壞細胞壁結構，讓細胞壁內的有效成分易于溶出，均勻混合，這種技術提高了浸出率和有效物質含量，同時無須長時間高溫煎煮，不僅節能降耗，還降低了活性成分的降解風險，因此非常受歡迎。中國專利CN101862361B公開了一種從人參中提取人參皂苷的新方法及應用，涉及將人參粉碎破壁，用乙醇溶液浸泡并加入十二烷基硫酸鈉、十二烷基苯磺酸鈉或者十六烷基三甲基氯化銨等表面活性劑后用微波加熱提取人參皂苷的新方法，該專利聲稱通過采用微波從人參中快速、高效地提取有效成分人參皂苷，但實際上得到人參皂苷粉末的得率也較低，且純度并不高，存在對有效成分提取不充分、浪費藥材的缺陷。

發明內容

本發明的目的是為了克服上述背景技術的不足，提供了一種人參皂苷破壁提純技術，該方法使用破壁提純技術，可快速、高效的提取到人體吸收率極高的人參皂苷。

為達到本發明的目的，本發明的人參皂苷破壁提純技術包含以下步驟：

(1)取晾干的人參粉碎至30-60目后經液氮研磨2-4分鐘得到浸潤的人參細粉；

(2)用過濾空氣加壓機破壁技術對浸潤后的人參細粉破壁，壓力為15-18MPa，時間12-15分鐘，然后快速釋放氣體到0.9-1.1個大氣壓，讓人參細粉細胞壁在氣壓差下快速破壁；

(3)用酶提取液對破壁后的人參細粉進行浸漬提取，所述的酶提取液為纖維素酶和果膠酶的水溶液，提取條件為35-45℃酶解1-3小時；