[發(fā)明專利]一種牦牛骨肽粉的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011530841.5 | 申請日： | 2020-12-22 |
| 公開（公告）號： | CN112501232A | 公開（公告）日： | 2021-03-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 吳學(xué)良;趙素英 | 申請（專利權(quán)）人： | 趙素英 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C05B17/00 |
| 代理公司： | 武漢凌達知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(特殊普通合伙) 42221 | 代理人： | 李艷 |
| 地址： | 466300 河南省周口市*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 牦牛 骨肽粉 制備 方法 | ||
1.一種牦牛骨肽粉的制備方法，其特征在于：包括以下步驟
（1）預(yù)處理：選取新鮮牦牛骨，清洗去附雜后破碎，同時去除噪聲以降低噪聲污染，然后蒸煮水解；
（2）酶解：去油之后降溫至50～70℃采用木瓜酶、胰蛋白酶和中性蛋白酶中的一種或多種混合物對得到的初級產(chǎn)物進行酶解4小時，然后升至100℃以上使酶解液保持10分鐘滅酶，再進行固液分離；
（3）濃縮：采用活性炭對濾液進行脫色去味，同時對廢活性炭進行處理，以滿足環(huán)保要求，然后過濾，再將濾液濃縮至原體積的1/3～1/5；
（4）后處理：對濃縮產(chǎn)物滅菌后進行高壓噴霧干燥，同時去除噪聲和粉塵，以滿足環(huán)保要求，然后稱重包裝，同時去除噪聲，并對廢包裝材料進行處理，以滿足環(huán)保要求，得到牦牛骨肽粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牦牛骨肽粉的制備方法，其特征在于，所述的步驟（2）中去除的牛油采用活性炭對濾液進行脫色去味（），脫水后得到牛油另用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牦牛骨肽粉的制備方法，其特征在于，所述的步驟（2）中固液分離后的濾渣進行干燥、超微粉碎（）后稱重包裝，作為肥料另用。
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