[發明專利]一種食品加工用家禽肉塊自動化分解設備

在審

• 申請號: 202011515601.8
• 申請日: 2020-12-21
• 公開（公告）號: CN112568274A
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發明（設計）人: 路建鵬
• 申請（專利權）人: 路建鵬
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種分解設備，尤其涉及一種食品加工用家禽肉塊自動化分解設備。技術問題為：提供一種能夠實現自動切割和傳送的食品加工用家禽肉塊自動化分解設備。提供了這樣一種食品加工用家禽肉塊自動化分解設備，包括有底板、電機、傳動機構和切割機構，底板左前側連接有電機，電機輸出軸與底板之間連接有傳動機構，傳動機構上連接有切割機構。通過傳動機構和切割機構之間的配合，可以實現將肉塊進行傳送和切割，提高人們的工作效率。

技術領域

本發明涉及一種分解設備，尤其涉及一種食品加工用家禽肉塊自動化分解設備。

背景技術

現在肉類在運輸時，將其放進冰庫里進行冷藏，這樣可以保存肉類的新鮮度，也可以提高運輸的質量，但是對于肉類冰凍后，進行分解會比較麻煩，因為冰凍的時間比較長，肉類會結塊，需要人們進行切割小塊進行售賣。

人工切割肉塊，比較費時費力，因此現在研發一種能夠實現自動切割和傳送的食品加工用家禽肉塊自動化分解設備。

發明內容

為了克服人工切割肉塊，比較費時費力的缺點，技術問題為：提供一種能夠實現自動切割和傳送的食品加工用家禽肉塊自動化分解設備。

本發明的技術方案是：一種食品加工用家禽肉塊自動化分解設備，包括有底板、電機、傳動機構和切割機構，底板左前側連接有電機，電機輸出軸與底板之間連接有傳動機構，傳動機構上連接有切割機構。

進一步的，傳動機構包括有第一傳動軸、撥動輪、連接桿、支撐板、第二傳動軸、撥動桿、撬塊、棘齒輪和傳動組件，電機輸出軸上連接有第一傳動軸，第一傳動軸穿過底板，第一傳動軸連接有撥動輪，撥動輪后側偏心位置轉動式連接有連接桿，底板設有支撐板，支撐板兩側均轉動式連接有第二傳動軸，第二傳動軸之間連接有傳動組件，左側的第二傳動軸前側與連接桿之間轉動式連接有撥動桿，撥動桿一側連接有撬塊，左側的第二傳動軸前側連接有棘齒輪，棘齒輪與撬塊嚙合。

進一步的，切割機構包括有第三傳動軸、第一皮帶輪組件、第四傳動軸、錐齒輪組件、第五傳動軸、第二皮帶輪組件、凸輪、切料刀、滑桿和彈簧，支撐板頂部轉動式連接有第三傳動軸，第三傳動軸前側與第一傳動軸之間連接有第一皮帶輪組件，支撐板頂部右前側轉動式連接有第四傳動軸，第四傳動軸位于第三傳動軸左側，第四傳動軸與第三傳動軸之間連接有錐齒輪組件，支撐板右側轉動式連接有第五傳動軸，第五傳動軸右側與第四傳動軸之間連接有第二皮帶輪組件，第五傳動軸一側連接有凸輪，支撐板均勻連接有滑桿，滑桿與支撐板之間滑動式連接有切料刀，切料刀底部與支撐板之間均勻連接有彈簧，彈簧均套在滑桿外側。

進一步的，還包括有壓料機構，壓料機構包括有擋板、第六傳動軸、第三皮帶組件、鏈輪、鏈條和插刺，支撐板兩側均連接有擋板，擋板之間兩側均轉動式連接有第六傳動軸，第六傳動軸上均勻連接有鏈輪，橫向同側的鏈輪之間均連接有鏈條，鏈條外側均勻連接有插刺，左側第二傳動軸后側與左側的第六傳動軸后側之間連接有第三皮帶組件。

進一步的，還包括有清洗機構，清洗機構包括有水桶、下水管和閥門開關，底板右側連接有水桶，水桶右側連接有下水管，下水管上連接有閥門開關。

進一步的，水桶材質為鐵質。

有益效果是：1、通過傳動機構和切割機構之間的配合，可以實現將肉塊進行傳送和切割，提高人們的工作效率。

2、通過壓料機構和清洗機構之間的配合，可以加快肉塊的分解速度。

附圖說明

圖1為本發明的立體結構示意圖。

圖2為本發明傳動機構的立體結構示意圖。

圖3為本發明切割機構第一部分的立體結構示意圖。

圖4為本發明切割機構第二部分的立體結構示意圖。

圖5為本發明壓料機構的立體結構示意圖。