[發明專利]一種糖苷水解酶CmChi3及其在降解水解膠體幾丁質上的應用有效
| 申請號： | 202011509092.8 | 申請日： | 2020-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN112553183B | 公開（公告）日： | 2023-04-28 |
| 發明（設計）人： | 陳可泉;王成勇;張阿磊;周寧;王瑩瑩;陳燕;陳雪曼;歐陽平凱 | 申請（專利權）人： | 南京工業大學 |
| 主分類號： | C12N9/42 | 分類號： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/26;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京先科專利代理事務所(普通合伙) 32285 | 代理人： | 繆友菊 |
| 地址： | 210000 江蘇省南京市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 糖苷 水解 cmchi3 及其 降解 膠體 幾丁質 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種糖苷水解酶?CmChi3在水解膠體幾丁質上的應用，其特征在于，所述膠體幾丁質被降解為N-乙酰氨基葡萄糖；糖苷水解酶?CmChi3水解膠體幾丁質的溫度25-55℃、pH?5.0-8.0；所述糖苷水解酶?CmChi3的氨基酸序列如SEN?ID?NO：2所示；編碼所述氨基酸序列的核苷酸序列如SEN?ID?NO：1所示。
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