[發明專利]一種智能化的餐廳菜品點評反饋系統

在審

• 申請號: 202011497419.4
• 申請日: 2020-12-17
• 公開（公告）號: CN112561336A
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發明（設計）人: 譚保森;廖婕;高云飛
• 申請（專利權）人: 譚保森
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q50/12;G06F16/21
• 代理公司: 河南大象律師事務所 41129
• 代理人: 張勇

本發明公開了一種智能化的餐廳菜品點評反饋系統，包括數據采集模組、后臺數據處理模組、數據顯示及反饋模組，數據采集模組包括支撐桌、采集端菜品、采集設備、菜品信息采集員和菜品數據庫，菜品數據庫包括菜品圖片模塊、菜品明細模塊和菜品綜合口感模塊；后臺數據處理模組包括后臺桌、顯示器和后臺主機，后臺主機內設有存儲模塊、數據處理及分析模塊和結果及建議顯示模塊；數據顯示及反饋模組包含就餐椅、就餐桌、識別攝像頭、顧客端菜品和嵌入式觸控顯示面板，本發明在顧客用餐時能夠直接收集顧客對各菜品的點評反饋數據，能夠有效改善廚師和顧客之間的距離感和溝通度，大大提高了菜品的質量，進而提高了服務質量，優化了顧客用餐的體驗。

技術領域

本發明涉及一種餐廳菜品反饋系統，尤其涉及一種智能化的餐廳菜品點評反饋系統。

背景技術

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”無論在哪個時代， 節約糧食、杜絕浪費都是人民的傳統美德；然而，隨著人們生活消費水平不斷 提高，餐飲浪費現象愈加嚴重。據統計，每年全球糧食總量的1/3被浪費，年浪 費量達13億噸，相當于全球谷物總產量的1/2，浪費糧食現象亟待解決，人們 的點餐和用餐習慣需要做出良好的改變。

一方面，提高公民的個人基本素質，加強“勤儉節約，珍視資源，減少浪 費”的宣傳；另一方面，對餐廳經營人員來說要獲取顧客對各菜品的點評反饋 信息，用于改善菜品的質量及口感，是擴大產品的營收創收點是非常大的助力 和難點，顧客和廚師之間缺少良好有效的溝通，嚴重制約了餐廳的持續性發展， 目前收集顧客對各菜品的點評反饋數據主要是基于手機應用程序，即通過預定 外賣、騎手配送、菜品消費、手機點評等步驟獲得，適用場所范圍有限，對特 定應用程序依賴性較強，影響反饋評價的因素較多，另外，也可以通過人工發 放調查問卷的形式獲得顧客對菜品評價反饋信息，但耗時耗力成本大，效果不佳，為此我們需要一種智能化的餐廳菜品點評反饋系統。

發明內容

本發明主要提出了一種智能化的餐廳菜品點評反饋系統用于解決上述技術問題，本發明用于對顧客所點菜品的識別、顯示，在顧客用餐時能夠直接收集顧客對各菜品的點評反饋數據，能夠有效改善廚師和顧客之間的距離感和溝通度，為餐廳經營人員提供了科學建議，大大提高了服務質量，優化了顧客用餐的體驗。

本發明采用的技術方案是：

一種智能化的餐廳菜品點評反饋系統，包括數據采集模組、后臺數據處理模組和數據顯示及反饋模組，其中，

所述數據采集模組包括支撐桌、采集端菜品、采集設備、菜品信息采集員和菜品數據庫；所述支撐桌上放置有采集端菜品，所述采集設備用于對采集端菜品進行拍照和圖片上傳，為客戶直觀的進行就餐選擇提供了便利，同時又方便額客戶進行及時的用餐體驗和反饋數據，所述菜品信息采集員通過采集設備對采集端菜品進行圖像和明細信息采集并將采集數據添加到菜品數據庫中，所述菜品數據庫包括用于顯示菜品樣式的菜品圖片模塊、用于顯示菜品名稱、價格、屬類的菜品明細模塊和待顧客反饋數據的菜品綜合口感模塊；

所述后臺數據處理模組包括后臺桌、顯示器和后臺主機；所述后臺桌上放置有顯示器和后臺主機，所述后臺主機通過數據線與顯示器相連，所述后臺主機內設有用于存放菜品數據庫的存儲模塊、用于接收顧客反饋信息并及時進行算法數據分析的數據處理及分析模塊、用于接收經過數據處理及分析模塊處理后得出的數據結果并進行記錄和保存的結果及建議顯示模塊，所述顯示器用于將上述模塊進行直觀的界面顯示，所述存儲模塊采用便捷式SD存儲卡，及時做好數據備份，便于后續餐廳經營進行的大數據分析和基于市場變化的餐廳經營規劃；