[發明專利]一種殼寡糖的制備方法及減肥片有效
| 申請號： | 202011496966.0 | 申請日： | 2020-12-17 |
| 公開（公告）號： | CN112608958B | 公開（公告）日： | 2022-12-02 |
| 發明（設計）人： | 潘冬梅;馬韻升;蔡穎輝;張心青;楊傳倫;田杰偉;劉海玉;劉結磊;楊丹丹;韓立霞 | 申請（專利權）人： | 黃河三角洲京博化工研究院有限公司 |
| 主分類號： | C12P19/26 | 分類號： | C12P19/26;C12P19/14;A61K31/702;A61P3/04;A61P3/06 |
| 代理公司： | 北京集佳知識產權代理有限公司 11227 | 代理人： | 張雪嬌 |
| 地址： | 256500 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 寡糖 制備 方法 減肥 | ||
【權利要求書】：
1.一種殼寡糖的制備方法，其特征在于，包括：
S1）將殼聚糖在酸性水溶液中溶脹，然后加入殼聚糖酶，加熱進行酶解，得到酶解液；
S2）將所述酶解液經滅酶處理、澄清處理后，得到數均分子量≤1Kda的液體殼寡糖；
所述殼聚糖的脫乙酰度≥90%；所述酸性水溶液中殼聚糖的質量濃度為2%~8%；所述酸性水溶液的pH值為4.5~5.5；
所述溶脹的溫度為50℃~60℃；溶脹的時間為3~5 h；所述酶解的溫度為50℃~60℃；酶解的時間為3~5 h；所述滅酶處理的溫度為75℃~85℃；滅酶處理的時間為10~20 min；
所述殼聚糖酶與殼聚糖的比例為30~40U：1 g。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述澄清處理為加入澄清劑后，過濾；所述澄清劑的質量為酸性水溶液質量的0.3%~0.8%；所述澄清劑為硅藻土。
3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，還包括：
S3）將所述數均分子量≤1Kda的液體殼寡糖減壓濃縮后，噴霧干燥，得到數均分子量≤1Kda的固體殼寡糖。
4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述減壓濃縮的溫度為75℃~85℃；所述減壓濃縮至干物質含量為15%~30%。
5.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述噴霧干燥的進風溫度為180℃~220℃，出風溫度為75℃~85℃。
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