[發(fā)明專利]一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011496621.5
• 申請(qǐng)日: 2020-12-17
• 公開（公告）號(hào): CN112476534A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 季世其
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中山市盛凌食品設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/09
• 分類號(hào): B26D1/09;B26D3/20;B26D7/20;B07B1/04
• 代理公司: 中山市興華粵專利代理有限公司 44345
• 代理人: 吳劍鋒

本發(fā)明公開一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備，包括有底座，其特征在于：在所述底座一側(cè)設(shè)有總成凹型架，在所述總成凹型架上設(shè)有能將大蒜壓切成粒的壓切裝置，在所述總成凹型架前側(cè)設(shè)有能裝載大蒜并能使切成粒后的大蒜粒濾出的過濾擠壓箱，在所述總成凹型架后側(cè)設(shè)有能驅(qū)動(dòng)壓切裝置上下活動(dòng)從而將過濾擠壓箱上的大蒜壓切成粒的驅(qū)動(dòng)裝置，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，能自動(dòng)將大蒜壓切成粒，解放了人手切粒的不便，壓切成粒的大蒜粒體積足夠小時(shí)能穿過通孔網(wǎng)從而使濾出的大蒜粒體積均勻，十分方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備。

背景技術(shù)

大蒜為現(xiàn)代人喜歡的一種用于調(diào)味或用于烹飪的材料，由于時(shí)常需要將大蒜切成粒狀，現(xiàn)有傳統(tǒng)切粒方法為手動(dòng)切粒，使用廚刀將大蒜切粒，缺乏方便性，而現(xiàn)有缺乏將蒜蓉自動(dòng)均勻切粒的機(jī)器，十分不便。

故此，現(xiàn)有的用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備需要進(jìn)一步改善。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用以下方案：一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備，包括有底座，其特征在于：在所述底座一側(cè)設(shè)有總成凹型架，在所述總成凹型架上設(shè)有能將大蒜壓切成粒的壓切裝置，在所述總成凹型架前側(cè)設(shè)有能裝載大蒜并能使切成粒后的大蒜粒濾出的過濾擠壓箱，在所述總成凹型架后側(cè)設(shè)有能驅(qū)動(dòng)壓切裝置上下活動(dòng)從而將過濾擠壓箱上的大蒜壓切成粒的驅(qū)動(dòng)裝置。

如上所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備，其特征在于所述總成凹型架固定設(shè)置在底座上壁后側(cè)。

如上所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備，其特征在于所述過濾擠壓箱包括有固定在總成凹型架前壁的擠壓箱，在所述擠壓箱底部設(shè)有能使切成粒后的大蒜粒穿過的通孔網(wǎng)，在所述擠壓箱左右兩側(cè)均插接有能向擠壓箱中間對(duì)稱活動(dòng)的活動(dòng)板。

如上所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備，其特征在于所述壓切裝置包括有設(shè)置在總成凹型架內(nèi)左右兩壁之間的擠壓塊，在所述總成凹型架后側(cè)設(shè)有前后貫通的擠壓塊導(dǎo)向通槽，所述擠壓塊后端插在擠壓塊導(dǎo)向通槽內(nèi)上下導(dǎo)向活動(dòng)，在所述擠壓塊前端下側(cè)固定有能和活動(dòng)板配合從而將大蒜壓碎的擠壓板，所述擠壓板設(shè)置在擠壓箱上方，在所述擠壓板下壁均設(shè)有多個(gè)用于切碎大蒜的切割筋。

如上所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設(shè)備，其特征在于所述驅(qū)動(dòng)裝置包括有固定在總成凹型架后壁的電機(jī)固定板，在所述電機(jī)固定板上設(shè)有電機(jī)，在所述電機(jī)前端的電機(jī)轉(zhuǎn)軸上裝設(shè)有擺動(dòng)桿，所述擠壓塊后端穿插過擠壓塊導(dǎo)向通槽并在伸出總成凹型架后壁的端部固定有橫向的上下移動(dòng)導(dǎo)桿，在所述上下移動(dòng)導(dǎo)桿上設(shè)有擺動(dòng)桿導(dǎo)槽，所述擺動(dòng)桿一端通過固定軸活動(dòng)穿插在擺動(dòng)桿導(dǎo)槽上，在所述總成凹型架左右兩壁對(duì)稱設(shè)有活動(dòng)桿固定板，在所述活動(dòng)桿固定板后壁鉸接有活動(dòng)桿，在所述活動(dòng)桿上側(cè)設(shè)有移動(dòng)導(dǎo)桿槽，所述上下移動(dòng)導(dǎo)桿前壁兩端通過固定軸分別活動(dòng)穿插在兩側(cè)的移動(dòng)導(dǎo)桿槽內(nèi)，在所述活動(dòng)桿下側(cè)設(shè)有活動(dòng)板導(dǎo)槽，所述活動(dòng)板后端通過固定軸分別活動(dòng)穿插在兩側(cè)的活動(dòng)板導(dǎo)槽內(nèi)。

綜上所述，本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)其有益效果是：本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，能自動(dòng)將大蒜壓切成粒，解放了人手切粒的不便，壓切成粒的大蒜粒體積足夠小時(shí)能穿過通孔網(wǎng)從而使濾出的大蒜粒體積均勻，十分方便。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的立體示意圖之一。

圖2為本發(fā)明的立體示意圖之二。

圖3為本發(fā)明的立體示意圖之三。

具體實(shí)施方式