[發明專利]一種用于大蒜切粒的食品加工設備

在審

• 申請號: 202011496621.5
• 申請日: 2020-12-17
• 公開（公告）號: CN112476534A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 季世其
• 申請（專利權）人: 中山市盛凌食品設備有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D3/20;B26D7/20;B07B1/04
• 代理公司: 中山市興華粵專利代理有限公司 44345
• 代理人: 吳劍鋒

1.一種用于大蒜切粒的食品加工設備，包括有底座（1），其特征在于：在所述底座（1）一側設有總成凹型架（2），在所述總成凹型架（2）上設有能將大蒜壓切成粒的壓切裝置（4），在所述總成凹型架（2）前側設有能裝載大蒜并能使切成粒后的大蒜粒濾出的過濾擠壓箱（3），在所述總成凹型架（2）后側設有能驅動壓切裝置（4）上下活動從而將過濾擠壓箱（3）上的大蒜壓切成粒的驅動裝置（5）。

2.根據權利要求1所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設備，其特征在于所述總成凹型架（2）固定設置在底座（1）上壁后側。

3.根據權利要求2所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設備，其特征在于所述過濾擠壓箱（3）包括有固定在總成凹型架（2）前壁的擠壓箱（31），在所述擠壓箱（31）底部設有能使切成粒后的大蒜粒穿過的通孔網（32），在所述擠壓箱（31）左右兩側均插接有能向擠壓箱（31）中間對稱活動的活動板（33）。

4.根據權利要求3所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設備，其特征在于所述壓切裝置（4）包括有設置在總成凹型架（2）內左右兩壁之間的擠壓塊（41），在所述總成凹型架（2）后側設有前后貫通的擠壓塊導向通槽（42），所述擠壓塊（41）后端插在擠壓塊導向通槽（42）內上下導向活動，在所述擠壓塊（41）前端下側固定有能和活動板（33）配合從而將大蒜壓碎的擠壓板（43），所述擠壓板（43）設置在擠壓箱（31）上方，在所述擠壓板（43）下壁均設有多個用于切碎大蒜的切割筋（44）。

5.根據權利要求4所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設備，其特征在于所述驅動裝置（5）包括有固定在總成凹型架（2）后壁的電機固定板（51），在所述電機固定板（51）上設有電機（52），在所述電機（52）前端的電機轉軸上裝設有擺動桿（53），所述擠壓塊（41）后端穿插過擠壓塊導向通槽（42）并在伸出總成凹型架（2）后壁的端部固定有橫向的上下移動導桿（54），在所述上下移動導桿（54）上設有擺動桿導槽（55），所述擺動桿（53）一端通過固定軸活動穿插在擺動桿導槽（55）上，在所述總成凹型架（2）左右兩壁對稱設有活動桿固定板（56），在所述活動桿固定板（56）后壁鉸接有活動桿（57），在所述活動桿（57）上側設有移動導桿槽（58），所述上下移動導桿（54）前壁兩端通過固定軸分別活動穿插在兩側的移動導桿槽（58）內，在所述活動桿（57）下側設有活動板導槽（59），所述活動板（33）后端通過固定軸分別活動穿插在兩側的活動板導槽（59）內。

6.根據權利要求1所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設備，其特征在于在所述底座（1）四個角上分別設有安裝孔。

7.根據權利要求4所述的一種用于大蒜切粒的食品加工設備，其特征在于所述擠壓塊（41）為一T型擠壓塊。