[發明專利]一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料配方及制備工藝

在審

• 申請號: 202011492572.8
• 申請日: 2020-12-17
• 公開（公告）號: CN112602803A
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發明（設計）人: 徐鳳全
• 申請（專利權）人: 徐鳳全
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16;A23F3/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料配方及制備工藝，包括以下重量份數的原料：山藥4?5份、蓮藕2?3份、百合3?4份、蓮子2?3份、花旗參1?2份、蘋果5?6份、黑芝麻3?4份、茯苓1?2份、甘蔗3?4份、枸杞子3?4份、天花粉1?2份、檸檬3?4份、桑葚2?3份、銀耳5?6份、雪耳6?7份、南杏仁3?4份、白果3?4份、馬蹄3?4份、烏龍茶5?6份、輔料1?2份和添加劑1?2份。本發明通過通過設置有山藥、蓮藕、百合、蓮子、花旗參、蘋果、黑芝麻、茯苓、甘蔗、枸杞子、天花粉、檸檬、桑葚、銀耳、雪耳、南杏仁、白果、馬蹄和烏龍茶能夠有效起到養陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的效果、清心安神、補中益氣、助五臟和強筋骨等作用。

技術領域

本發明涉及飲料加工技術領域，具體為一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料配方及制備工藝。

背景技術

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量(質量分量)不超過0.5％的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。

隨著生活水平越來越高，人們對于身體的健康也已經越來越重視，現有的飲料已經遠遠不能滿足現在的需求，為此提出一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料配方及制備工藝。

發明內容

本發明的目的在于提供一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料配方及制備工藝，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料配方，包括以下重量份數的原料：

山藥4-5份、蓮藕2-3份、百合3-4份、蓮子2-3份、花旗參1-2份、蘋果5-6份、黑芝麻3-4份、茯苓1-2份、甘蔗3-4份、枸杞子3-4份、天花粉1-2份、檸檬3-4份、桑葚2-3份、銀耳5-6份、雪耳6-7份、南杏仁 3-4份、白果3-4份、馬蹄3-4份、烏龍茶5-6份、輔料1-2份和添加劑1-2 份；

進一步的，所述輔料包括有蜂蜜和冰糖，其重量份數為：蜂蜜1-2份、冰糖1-2份；

進一步的，所述添加劑包括有羧甲基纖維素鈉、防腐劑和消泡劑，其重量份數為：羧甲基纖維素鈉1-2份、防腐劑1-2份和消泡劑1-2份；

一種適用于潤肺生津提高肺功能的飲料的制備工藝，包括以下步驟：

步驟S1，準備原料，通過拿取山藥5份、蓮藕3份、百合4份、蓮子3 份、花旗參2份、蘋果6份、黑芝麻4份、茯苓2份、甘蔗4份、枸杞子4 份、天花粉2份、檸檬4份、桑葚3份、銀耳6份、雪耳7份、南杏仁4份、白果4份和馬蹄4份進行清洗烘干；

步驟S2，煮茶，通過取烏龍茶6份進行加水煮沸，且對其進行過濾留下茶汁；

步驟S3，原料提取，通過對步驟S1中的原料通過提取設備提取其中的營養物質；

步驟S4，混合攪拌，通過使用攪拌設備對步驟S2中的茶汁進行攪拌，且在攪拌的過程中不斷加入步驟S3中的營養物質和輔料使其充分的混合；

步驟S5，過濾，通過使用過濾設備對步驟S4中的混合液進行過濾，過濾其中的雜質；

步驟S6，加入添加劑，通過混合液中加入添加劑，且在此通過攪拌設備對其進行充分的攪拌；

步驟S7，殺菌，通過使用巴氏殺菌設備對飲料進行殺菌；

步驟S8，灌裝、打包，通過灌裝設備對飲料進行灌裝，且通過打包設備對飲料進行打包處理；

進一步的，所述步驟S1中對原料進行清洗后，繼續對蓮子、蘋果和檸檬進行去皮和去核的操作；

進一步的，所述步驟S4中添加的輔料為蜂蜜1份、冰糖1份；