[發(fā)明專利]一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方及制備工藝

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011492572.8
• 申請(qǐng)日: 2020-12-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112602803A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐鳳全
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 徐鳳全
• 主分類號(hào): A23F3/16
• 分類號(hào): A23F3/16;A23F3/18
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的原料：

山藥4-5份、蓮藕2-3份、百合3-4份、蓮子2-3份、花旗參1-2份、蘋果5-6份、黑芝麻3-4份、茯苓1-2份、甘蔗3-4份、枸杞子3-4份、天花粉1-2份、檸檬3-4份、桑葚2-3份、銀耳5-6份、雪耳6-7份、南杏仁3-4份、白果3-4份、馬蹄3-4份、烏龍茶5-6份、輔料1-2份和添加劑1-2份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于：所述輔料包括有蜂蜜和冰糖，其重量份數(shù)為：蜂蜜1-2份、冰糖1-2份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于：所述添加劑包括有羧甲基纖維素鈉、防腐劑和消泡劑，其重量份數(shù)為：羧甲基纖維素鈉1-2份、防腐劑1-2份和消泡劑1-2份。

4.一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料的制備工藝，其特征在于，包括以下步驟：

步驟S1，準(zhǔn)備原料，通過(guò)拿取山藥5份、蓮藕3份、百合4份、蓮子3份、花旗參2份、蘋果6份、黑芝麻4份、茯苓2份、甘蔗4份、枸杞子4份、天花粉2份、檸檬4份、桑葚3份、銀耳6份、雪耳7份、南杏仁4份、白果4份和馬蹄4份進(jìn)行清洗烘干；

步驟S2，煮茶，通過(guò)取烏龍茶6份進(jìn)行加水煮沸，且對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾留下茶汁；

步驟S3，原料提取，通過(guò)對(duì)步驟S1中的原料通過(guò)提取設(shè)備提取其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；

步驟S4，混合攪拌，通過(guò)使用攪拌設(shè)備對(duì)步驟S2中的茶汁進(jìn)行攪拌，且在攪拌的過(guò)程中不斷加入步驟S3中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和輔料使其充分的混合；

步驟S5，過(guò)濾，通過(guò)使用過(guò)濾設(shè)備對(duì)步驟S4中的混合液進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾其中的雜質(zhì)；

步驟S6，加入添加劑，通過(guò)混合液中加入添加劑，且在此通過(guò)攪拌設(shè)備對(duì)其進(jìn)行充分的攪拌；

步驟S7，殺菌，通過(guò)使用巴氏殺菌設(shè)備對(duì)飲料進(jìn)行殺菌；

步驟S8，灌裝、打包，通過(guò)灌裝設(shè)備對(duì)飲料進(jìn)行灌裝，且通過(guò)打包設(shè)備對(duì)飲料進(jìn)行打包處理。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于：所述步驟S1中對(duì)原料進(jìn)行清洗后，繼續(xù)對(duì)蓮子、蘋果和檸檬進(jìn)行去皮和去核的操作。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于：所述步驟S4中添加的輔料為蜂蜜1份、冰糖1份。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于：所述步驟S5中，在對(duì)混合液進(jìn)行過(guò)濾前加入適量的助濾劑，通過(guò)攪拌設(shè)備使其充分的混合。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種適用于潤(rùn)肺生津提高肺功能的飲料配方，其特征在于：所述步驟S6中加入的添加劑有羧甲基纖維素鈉、防腐劑和消泡劑。