[發(fā)明專利]一種升降式板鴨鹵制裝置

在審

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• 申請日: 2020-12-16
• 公開（公告）號: CN112568358A
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發(fā)明（設計）人: 蔡海波
• 申請（專利權）人: 江西南安板鴨有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L13/50;A23P30/00
• 代理公司: 贛州捷信協(xié)利專利代理事務所(普通合伙) 36141
• 代理人: 韓波

1.一種升降式板鴨鹵制裝置，包括上端開口設置的煮鍋(1)，所述煮鍋(1)呈圓筒狀，且上端開口設置，其特征在于，還包括底板(2)、電動缸(3)和放置筒(4)，所述電動缸(3)豎直設置于底板(2)上，所述電動缸(3)活塞桿的上端與煮鍋(1)下端面的中部相連；所述放置筒(4)呈圓筒狀，且上端開口設置，且其上端口的外側設置有圓環(huán)部(401)，所述放置筒(4)的外徑小于煮鍋(1)的內徑，所述圓環(huán)部(401)的外徑大于煮鍋(1)的外徑，所述放置筒(4)的中心軸線與煮鍋(1)的中心軸線共線，所述底板(2)的上端面上豎直設置有多個支撐桿(6)，所述放置筒(4)通過其圓環(huán)部(401)被支撐桿(6)支撐在空中，所述放置筒(4)的底壁上遍布設置有透水孔(402)，所述放置筒(4)底壁的上端面上設置有多個擋桿(5)，所述擋桿(5)垂直于放置筒(4)的底壁設置。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種升降式板鴨鹵制裝置，其特征在于，所述放置筒(4)的側壁上設置有多個腰孔，多個所述的腰孔沿著放置筒(4)的圓周方向均勻設置，所述腰孔處設置有過濾網(wǎng)(7)。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種升降式板鴨鹵制裝置，其特征在于，所述煮鍋(1)的一側設置有電控箱(8)，所述電控箱(8)中設置有控制器、中間繼電器、交流接觸器和按鈕開關(9)，所述電控箱(8)的外側壁上設置有安裝板(10)，所述安裝板(10)上安裝有接近開關(11)，所述按鈕開關(9)和接近開關(11)與控制器的輸入端電性相連，所述電動缸(3)通過中間繼電器和交流接觸器與控制器的輸出端電性相連，所述煮鍋(1)的外側壁上設置有感應塊(12)，當接近開關(11)檢測到感應塊(12)時，輸出端控制電動缸(3)停止運動。

4.根據(jù)權利要求3所述的一種升降式板鴨鹵制裝置，其特征在于，所述控制器選用S7-200系列的PLC控制器，所述接近開關(11)選用型號為LJ12A3-4-Z/BX的電感式接近開關，所述感應塊(12)使用金屬材料制成。

5.根據(jù)權利要求3所述的一種升降式板鴨鹵制裝置，其特征在于，所述控制器選用51系列的單片機控制器，所述接近開關(11)選用型號為LJ12A3-4-Z/BX的電感式接近開關，所述感應塊(12)使用金屬材料制成。

6.根據(jù)權利要求2-5任意一項所述的一種升降式板鴨鹵制裝置，其特征在于，所述放置筒(4)、擋桿(5)和過濾網(wǎng)(7)均使用不銹鋼材料制成，所述擋桿(5)呈圓柱形結構，且其上端設置有圓角結構。