[發明專利]一種實驗室智能化栽培管理提高桑黃栽培效率的方法

有效

• 申請號: 202011479689.2
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN112616556B
• 公開（公告）日: 2023-05-30
• 發明（設計）人: 張俊;顏新培;李一平;廖模祥;邵元元;黃曉強;夏伶俐;張曉;黃仁志;葉添梅;李霞
• 申請（專利權）人: 湖南省蠶桑科學研究所
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/40;A01G18/20
• 代理公司: 北京慕達星云知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 趙徐平

本發明公開了一種實驗室智能化栽培管理提高桑黃栽培效率的方法，包括步驟：桑黃母種固體平板培養基提質優化，桑黃液體菌種間斷式擴繁培養，桑枝袋料優化培養基，智能化發菌、出菇栽培管理等步驟。本發明桑黃菌絲體、子實體培養周期短，生物轉化率高，多糖、三萜等生物活性成分含量高。本發明通過手機遠程控制實驗室智能化管理，對栽培條件進行遠程靈活全天候精準控制，使菌絲滿袋時間縮短到40d左右；菌包開口后桑黃子實體培養周期縮短到70d左右，相比于現有技術栽培方法縮短了60d以上，本發明方法生物轉化率高，子實體產量高。

技術領域

本發明涉及藥食用菌栽培技術領域，具體的說涉及一種實驗室智能化栽培管理提高桑黃栽培效率的方法。

背景技術

桑樹桑黃是一種生長于桑樹的名貴中藥材，作為中藥入藥已經有2000多年的歷史，在《本草綱目》、《中藥大辭典》、《神農本草經》均有詳細記載，《神農本草經》將桑黃描述為“久服輕身不老延年”，因此桑黃有“森林黃金”之美稱。目前國內許多機構保藏有桑黃菌種并開展了系列研究。桑黃抗癌的作用，最早由1968年日本國立癌癥研究中心公布，該實驗表明野生桑黃子實體的水提物對小鼠肉瘤S180腫瘤細胞有抑制作用，增殖抑制率高達96.7％，在十幾種菌類中排名第一。桑黃的有效成分主要有多糖、黃酮和三萜等物質，具有治療前列腺炎、治療痛風、增強免疫力、抗氧化等方面功效。近年來，醫學研究表明桑黃多糖具有顯著抑制腫瘤生長和轉移作用，且對人體無任何毒副作用，是目前國際公認的生物治癌領域中效率最高的真菌。國內外各大藥廠最近幾年也紛紛投入巨資研制桑黃系列抗癌新藥，對桑黃的需求越來越大。致使國內各產地藥農掠奪性采集，野生桑黃資源已經極其稀少，近乎絕跡，因此通過人工培植來彌補野生資源的不足顯得尤為重要。

桑黃高產栽培技術的研究日本和韓國起步早，目前已經形成了較成熟的技術。我國研究桑黃自上世紀末興起，由于高端的栽培技術日本和韓國作為專利，保護甚為嚴密，加之目前國內相關研究力量比較薄弱，人工栽培技術還不夠成熟，在桑黃菌種的選育、培養基的篩選，菌絲的培養以及子實體生長培養管理方面還存在一定的難度。盡管少數桑黃種類已經栽培成功，但人工栽培難度大、生長周期長，易受雜菌污染、無法實現標準化、工廠化、智能化栽培，品質差因而無法滿足市場需要。桑黃智能化栽培仍屬空白。

例如，公開號為CN108264390A的專利公開了一種桑黃子實體的工廠化栽培方法，其需要接種6個月才能采摘子實體，培養周期較長，并且其需要價格比較昂貴的糧食種子作為栽培種培養基的主要原料；此外，采用糧食種子作為培養基質，其自身也會生長發育，營養損耗非常大，不利于活性成分積累。

申請號為ZL201410105124.6發明專利公開了一種桑黃的栽培方法，該方法主要利用葛根渣作為輔料添加到椴木菌袋中，便于桑黃菌絲快速定植萌發，減少菌袋的污染率，提高桑黃菌袋成品率。但該方法沒有解決桑黃子實體生長過程緩慢，且出菇整齊度不高的問題。

申請號為200410041704.X的發明專利公開了一種桑黃人工高產栽培方法及桑黃子實體的應用，該發明采用袋料栽培，為了解決培養基營養供給不充分，子實體發育較小、易染雜菌等問題。在培養基中添加了生長素，生長素的添加沒有從根本上解決培養基的問題，而且生長素的添加對桑黃的品質有影響，同時不利于桑黃的天然生長。

申請號為201710265348.7的發明專利公開了一種提高桑黃多糖含量的栽培方法，包括基質料配制、裝袋、高溫滅菌、接種、菌絲培養、大田出菇管理和采摘步驟；其多糖含量提高10-15％并不能夠滿足需求。

公開號CN107996288A的發明專利，公開了一種林下仿野生生態栽培桑黃的方法，其秘地為模擬桑黃的野生生長環境，得到高品質的桑黃，且產量可觀；為桑黃的林下仿野生生態栽培提供了一種途徑。然而，其公開的技術方案栽培的桑黃黃酮含量僅為2.7％左右，得到的桑黃品質較低。

此外，全世界每年大約形成1000～2000億噸植物有機質，其中有一半是纖維素物質，我國每年僅農業生產中形成的農作物殘渣約有7億噸，這些廢棄物既沒有得到充分的利用，又污染環境。