[發明專利]一種癲癇患者特殊醫學用途配方食品及其制備方法

在審

• 申請號: 202011470834.0
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN112471504A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 王元秀;李旭;丁良
• 申請（專利權）人: 濟南大學
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/175;A23L33/125
• 代理公司: 濟南譽豐專利代理事務所(普通合伙企業) 37240
• 代理人: 趙鳳

1.①特殊醫學用途配方食品復配

所述癲癇患者特殊醫學用途配方食品每100 g含有：

濃縮乳清蛋白10-20 g，

大豆分離蛋白11-18 g，

中鏈脂肪酸10-20 g，

植物油粉末5-11 g，

魚油粉末18-30 g，

低聚果糖2-8 g，

麥芽糊精10-16 g，

色氨酸0.01-0.5 g，

礦物質預混料3-8 g，

維生素預混料0.05-0.15 g；

②特殊醫學用途配方食品混勻

將①稱取的營養物質粉碎，過100目篩，并利用混料機混合混勻。

2.根據權利要求1所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，所述植物油粉末由植物油和可食用載體組成，二者的重量比為(40-50):(40-50)，將植物油和可食用載體混合，噴霧干燥制成粉末即得到所述植物油粉末。

3.根據權利要求2所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，所述植物油可以為花生油、豆油、亞麻油、棉籽油、蓖麻油、菜子油、芝麻油、橄欖油、茶油等中的一種或多種。

4.根據權利要求1所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，所述魚油粉末由魚油和可食用載體組成，二者的重量比為(40-50):(40-50)，將魚油和可食用載體混合，噴霧干燥制成粉末即得到所述魚油粉末。

5.根據權利要求2-3所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，所述可食用載體為麥芽糊精。

6.根據權利要求1所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，每1 g所述礦物質預混料包含碳酸鈣30-80 mg、氯化鎂15-20 mg、食用鹽50-100 mg、氯化鉀80-150 mg、磷酸二氫鉀20-60 mg、一水合硫酸亞鐵0.5-1.0 mg、一水合硫酸鋅0.2-0.6 mg、亞硒酸鈉0.001-0.01 mg、無水硫酸銅0.03-0.06 mg、檸檬酸錳0.01-0.05 mg、碘化鉀0.005-0.01 mg，余量為礦物質預混料載體。

7.根據權利要求1所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，每1 g所述礦物質預混料包含碳酸鈣50-60 mg、氯化鎂18-19 mg、食用鹽80-90 mg、氯化鉀100-120 mg、磷酸二氫鉀30-50 mg、一水合硫酸亞鐵0.8-0.9 mg、一水合硫酸鋅0.3-0.5 mg、亞硒酸鈉0.002-0.004 mg、無水硫酸銅0.04-0.05 mg、檸檬酸錳0.02-0.03 mg、碘化鉀0.006-0.008 mg，余量為礦物質預混料載體。

8.根據權利要求6-7所述的癲癇患者特殊醫學用途配方食品，所述預混料載體為麥芽糊精。