[發(fā)明專利]一種防黏連可咀嚼的植物性凝膠糖果凝膠膠皮在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011432301.3 | 申請日： | 2020-12-10 |
| 公開（公告）號： | CN112586587A | 公開（公告）日： | 2021-04-02 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉剛;顧林垚 | 申請（專利權）人： | 浙江艾蘭得生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/42 | 分類號： | A23G3/42 |
| 代理公司： | 浙江永航聯(lián)科專利代理有限公司 33304 | 代理人： | 侯蘭玉 |
| 地址： | 314400 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 防黏連可 咀嚼 植物性 凝膠 糖果 膠皮 | ||
【權利要求書】：
1.一種防黏連可咀嚼的植物性凝膠糖果凝膠膠皮，其特征在于，包括以下重量份原料：卡拉膠10-30份、甘油20-40份、變性淀粉10-30份、食用香精 0.1-2份、純化水30-50份、食用色素0.001-3份和甜味劑0.01-5份。
2.如權利要求1所述的防黏連可咀嚼的植物性凝膠糖果膠皮，其特征在于，所述的變性淀粉為羥丙基淀粉和醋酸酯淀粉混合物。
3.如權利要求1所述的防黏連可咀嚼的植物性凝膠糖果膠皮，其特征在于，所述的羥丙基淀粉和醋酸酯淀粉的質量比為（2-5）：1。
4.如權利要求1所述的防黏連可咀嚼的植物性凝膠糖果膠皮，其特征在于，所述變性淀粉在使用前首先經過滅菌處理；所述的食用色素為天然色素。
5.如權利要求1所述的防黏連可咀嚼的植物性凝膠糖果膠皮，其特征在于，所述的卡拉膠、甘油、變性淀粉、純化水、食用色素、食用香精和甜味劑均單獨存儲，且存儲環(huán)境為25±1℃，55±3%R.H.的恒溫恒濕環(huán)境。
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