[發(fā)明專(zhuān)利]一種基于微濾-反滲透技術(shù)的速溶茶制備工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011413509.0
• 申請(qǐng)日: 2020-12-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112568303B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-08-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 施世照;湯秋江;顏才印;黃依群
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 杭州凱潔膜分離技術(shù)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B01D61/44
• 分類(lèi)號(hào): B01D61/44;A23F3/18
• 代理公司: 北京維正專(zhuān)利代理有限公司 11508
• 代理人: 俞濤

1.一種基于微濾-反滲透技術(shù)的速溶茶制備工藝，其特征在于，包括以下步驟：

1）將茶葉經(jīng)過(guò)浸泡、提取、離心、粗過(guò)濾后得到茶湯原液A；步驟1)中將茶葉經(jīng)過(guò)浸泡、提取、離心、粗過(guò)濾后得到茶湯原液A是將茶葉在沸水中提取3-5次，然后用蝶式離心機(jī)以5000-8000r/min的轉(zhuǎn)速下離心5-15min后經(jīng)500目的聚丙烯濾布過(guò)濾得到茶湯原液A，茶湯原液A存放至儲(chǔ)罐a中；

2）將茶湯原液A經(jīng)微濾膜過(guò)濾后得到茶湯澄清液B；步驟2)中將茶湯原液A經(jīng)微濾膜過(guò)濾后得到茶湯澄清液B是控制儲(chǔ)罐a中的茶湯原液A的溫度范圍為1-45℃，工作pH值范圍為2-11，然后用增壓泵將茶湯原液A送入微濾設(shè)備內(nèi)，調(diào)節(jié)初始流量為0.1-0.15t/h，進(jìn)水壓力0.2MPa-0.5MPa，其中，過(guò)濾液排放，茶湯原液A在儲(chǔ)罐a和微濾設(shè)備內(nèi)循環(huán)后得到茶湯澄清液B，茶湯澄清液B存放至儲(chǔ)罐b中；所述步驟2）中微濾膜為聚烯烴類(lèi)、聚砜類(lèi)、纖維素脂類(lèi)、含氟材料類(lèi)、聚碳酸酯類(lèi)中的一種；

3）將茶湯澄清液B經(jīng)反滲透膜濃縮后得到茶湯濃縮液C；步驟3)中將茶湯澄清液B經(jīng)反滲透膜濃縮后得到的茶湯濃縮液C是將茶湯澄清液B用高壓泵送入反滲透設(shè)備內(nèi)，調(diào)節(jié)初始流量為3-6t/h，進(jìn)水壓力0.55MPa-0.8MPa，其中，過(guò)濾液排放，茶湯澄清液B在儲(chǔ)罐b和反滲透設(shè)備內(nèi)循環(huán)后得到茶湯濃縮液C，茶湯濃縮液C存放至儲(chǔ)罐c中；

4）將茶湯濃縮液C經(jīng)電滲析膜組去除重金屬離子后得到茶湯濃縮液D：

步驟4)中將茶湯濃縮液C經(jīng)電滲析膜組去除重金屬離子后得到茶湯濃縮液D是：電滲析膜組包括極液罐、料液罐m和接收罐，極液在極液罐和極液室之間循環(huán)，濃縮液C在料液罐m和料液室之間循環(huán)，接收液在接收罐和接收室之間循環(huán)后得到茶湯濃縮液C1；電滲析工藝為控制電流密度為100-500A/㎡，電壓為150-200V，料液和極液的流速為3-4m³/h；

將茶湯濃縮液C1用泵輸送至料液罐n中，然后運(yùn)行雙極膜電滲析膜組，使極液在極液罐和極液室之間循環(huán)，茶湯濃縮液C1在料液罐n和料液室之間循環(huán)，酸液在酸液罐和酸液室之間循環(huán)，堿液在堿液罐和堿液室之間循環(huán)，循環(huán)后得到茶湯濃縮液D；雙極膜電滲析工藝為控制電流密度為100-350A/㎡，電壓為100-150V，料液、酸液、堿液、極液的流速1.5-2.5m³/h；

所述電滲析膜組包括兩個(gè)極液室，兩個(gè)極液室內(nèi)分別設(shè)有陽(yáng)極電極板和陰極電極板，兩個(gè)極液室之間設(shè)有若干組膜對(duì)A，每組膜對(duì)A由陽(yáng)離子交換膜和陰離子交換膜組成，相鄰陰、陽(yáng)離子交換膜之間間隔有隔板，相鄰陰、陽(yáng)離子交換膜之間形成有若干料液室和接收室，極液室內(nèi)循環(huán)有極液，料液室內(nèi)循環(huán)有茶湯濃縮液C，接收室內(nèi)循環(huán)有接收液；

所述接收液包括氯化鈉溶液和吸附劑，所述吸附劑由聚合硫酸鐵、殼聚糖、活性氧化鋁按質(zhì)量比(2-3):(1-2):(0.5-1.5)組成；接收液內(nèi)還添加有絡(luò)合劑，所述絡(luò)合劑由氨基多羧酸、氨基酸、磷酸鹽按質(zhì)量比為(2-5):(1-3):(1-2)組成；

5）將茶湯濃縮液D干燥，即得。