[發明專利]耐氧化脅迫的短雙歧桿菌grx201及其應用有效
| 申請號： | 202011391809.3 | 申請日： | 2020-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN112442464B | 公開（公告）日： | 2022-09-02 |
| 發明（設計）人： | 顧瑞霞;胡鵬鈺;張臣臣;王鵬;于俊娟;瞿恒賢;桂亞 | 申請（專利權）人： | 揚州大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;A23C9/12;A23C9/152;A23L2/38;A23L33/135;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南京理工大學專利中心 32203 | 代理人： | 鄒偉紅;劉海霞 |
| 地址： | 225000 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 氧化 脅迫 短雙歧 桿菌 grx201 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.耐氧化脅迫的短雙歧桿菌(
2.根據權利要求1所述的短雙歧桿菌grx201的培養方法，其特征在于，具體步驟如下：將短雙歧桿菌grx201接種至改良MRS液體培養基中，初始培養pH為6.5，培養溫度為37℃，厭氧培養。
3.根據權利要求2所述的培養方法，其特征在于，所述的改良MRS液體培養基的配方為：蛋白胨10.0g/L，牛肉浸粉8.0g/L，酵母浸粉4.0g/L，葡萄糖20.0g/L，磷酸氫二鉀2.0g/L，檸檬酸氫二銨2.0g/L，乙酸鈉5.0g/L，硫酸鎂0.2g/L，硫酸錳0.04g/L，吐溫80 1.0g/L，莫匹羅星鋰鹽50mg/L，半胱氨酸鹽酸鹽500mg/L，水。
4.根據權利要求1所述的短雙歧桿菌grx201在制備益生菌制品中的應用。
5.根據權利要求4所述的應用，其特征在于，所述的益生菌制品為發酵乳、乳飲料、活菌制劑或發酵果蔬飲料。
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