[發明專利]一種鹵鴨加工用水煮裝置

在審

• 申請號: 202011376180.5
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112568356A
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發明（設計）人: 呂小龍;王奪標;王營;尹琪;李化錢
• 申請（專利權）人: 安徽標王食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L13/50;A23L13/70
• 代理公司: 合肥匯融專利代理有限公司 34141
• 代理人: 陳維琴

1.一種鹵鴨加工用水煮裝置，包括安裝臺(1)，其特征在于，所述安裝臺(1)的頂側的固定連接有軌道管(2)，所述軌道管(2)的頂端固定連接有頂板(3)，所述頂板(3)的底側與安裝臺(1)之間轉動安裝有往復絲杠(4)，安裝臺(1)的一側通過螺栓固定安裝有電機(11)，所述電機(11)的輸出軸與往復絲杠(4)的一端傳動連接，所述往復絲杠(4)的外側配套安裝有絲杠螺母(5)，所述軌道管(2)的管體外側滑動套設有滑套(6)，軌道管(2)的管體開設有定角軌道槽，滑套(6)的內壁固定連接有滑動柱(7)，滑動柱(7)的一端滑動連接在定角軌道槽內，所述滑套(6)的豎直外側固定連接有限位環(8)并轉動套設有套環(9)，所述限位環(8)有兩個并分別設置在套環(9)的兩側，所述套環(9)的一側與絲杠螺母(5)固定連接，所述套環(9)的另一側固定連接有矩形架(12)，所述矩形架(12)靠近連桿(10)一側架體兩端的底部均固定連接有吊桿(13)，所述矩形架(12)遠離連桿(10)一側架體兩端的底部均固定連接有吊筒(14)，所述安裝臺(1)的頂側固定放置有水煮箱(15)，所述水煮箱(15)內設置有U型架(16)，所述U型架(16)水平設置，且U型架(16)的一端兩側分別開設有側滑槽并滑動連接有滑塊(17)，所述滑塊(17)的一側固定連接有圓軸一(18)，所述U型架(16)另一端的兩側分別固定連接有圓軸二(24)，所述圓軸一(18)的軸體外側轉動套設有套管一(19)，所述吊桿(13)的底端與套管一(19)固定連接，所述吊筒(14)的底端開口處內壁固定連接有限位環(20)，所述吊筒(14)內設置有滑桿(21)，所述滑桿(21)的頂端外側固定連接有環擋(22)，所述滑桿(21)的桿體從限位環(20)內側穿過且底端固定連接有套管二(25)，所述套管二(25)轉動套設在圓軸二(24)的軸體外側，所述限位環(20)和環擋(22)之間設置有彈簧(23)，所述滑桿(21)的桿體外側固定連接有橫檔(26)，橫檔(26)位于吊筒(14)的底部，所述安裝臺(1)的豎直上方設置有軌道架(30)，所述軌道架(30)的豎直一側開設有定高軌道槽，且軌道架(30)的頂側與頂板(3)之間設置有吊架(31)，所述U型架(16)的內側固定連接有漏板(32)。

2.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述水煮箱(15)的底部為收口形結構并開設有出水口，出水口的底部蓋設有底蓋(29)。

3.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述安裝臺(1)的底部固定連接有支腳(27)，且支腳(27)的底端安裝有鎖止萬向輪(28)。

4.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述水煮箱(15)內安裝有加熱組件(33)。

5.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述漏板(32)的板體開設有若干個呈陣列分布的漏孔。

6.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述U型架(16)開口的一端位于圓軸二(24)遠離圓軸一(18)的一側。

7.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述安裝臺(1)為高低臺形結構，且軌道管(2)和往復絲杠(4)位于高臺區域內，水煮箱(15)位于安裝臺(1)的低臺區域內。

8.根據權利要求1所述的一種鹵鴨加工用水煮裝置，其特征在于，所述定角軌道槽和滑動柱(7)均有兩個且分別位于軌道管(2)的兩側。