[發明專利]蒸盤以及烹飪器具

有效

• 申請號: 202011373141.X
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112471888B
• 公開（公告）日: 2022-08-23
• 發明（設計）人: 賈逾澤;李國保;張智
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 北京辰權知識產權代理有限公司 11619
• 代理人: 郎志濤

1.一種蒸盤，其特征在于，包括：

側板；

底板，所述底板連接在所述側板上，所述底板包括導流面，所述導流面用于放置食材，所述底板的中間區域設置有匯集孔，所述導流面的至少部分朝向所述匯集孔向下傾斜，所述導流面上設置有至少一個支撐部，所述支撐部用于支撐食材以使食材與所述導流面之間形成間隙，所述間隙用于引導蒸汽從所述匯集孔中流向所述蒸盤上的食材并能夠在該間隙中流動。

2.根據權利要求1所述的蒸盤，其特征在于，所述導流面上設置有多個第一支撐部，所述第一支撐部沿所述底板的邊緣指向所述匯集孔的方向延伸，相鄰的兩個所述第一支撐部之間形成第一導流通道。

3.根據權利要求2所述的蒸盤，其特征在于，所述導流面上設置有多個第二支撐部，所述第二支撐部沿所述底板的邊緣指向所述匯集孔的方向延伸，所述第二支撐部的長度小于所述第一支撐部的長度，所述第二支撐部與所述第一支撐部間隔設置，且所述第二支撐部與所述第一支撐部之間形成第二導流通道。

4.根據權利要求3所述的蒸盤，其特征在于，所述第一支撐部的表面和所述第二支撐部的表面朝向所述匯集孔向下傾斜。

5.根據權利要求2所述的蒸盤，其特征在于，所述第一導流通道的寬度沿所述邊緣指向所述匯集孔的方向逐漸減小。

6.根據權利要求3所述的蒸盤，其特征在于，所述第二導流通道的寬度沿所述邊緣指向所述匯集孔的方向逐漸減小。

7.根據權利要求1所述的蒸盤，其特征在于，所述導流面的傾斜角度為3°-10°。

8.根據權利要求1所述的蒸盤，其特征在于，所述蒸盤的表面上設置有不粘涂層。

9.一種烹飪器具，其特征在于，包括：

至少一個蒸盤，所述蒸盤為根據權利要求1-8任一項所述的蒸盤。