[發(fā)明專利]一種食品加工設(shè)備及其使用方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011372413.4
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112655729B
• 公開（公告）日: 2022-05-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姚文發(fā)
• 申請（專利權(quán)）人: 四川省成都紅燈籠食品有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C11/16;A21C1/02;A21C9/08
• 代理公司: 廣州海藻專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44386
• 代理人: 張大保

本發(fā)明涉及一種加工設(shè)備，尤其涉及一種食品加工設(shè)備。要解決的技術(shù)問題是：提供一種減少人工參與，使擠壓出來的糯米條大小均勻的食品加工設(shè)備。技術(shù)方案為：一種食品加工設(shè)備，包括有底架、底板、第一支柱、第一連柱、固定板、第二支柱等；底板固定安裝在兩個底架上，底板上安裝有四個第一支柱，其中兩個第一支柱固定在底板一側(cè)，另外兩個第一支柱安裝在底板另一側(cè)，兩個第一連柱分別安裝在兩側(cè)兩個第一支柱之間，固定板安裝在四個第一支柱上遠(yuǎn)離底板的一側(cè)，多個第二支柱安裝在底板的一側(cè)上方。本發(fā)明設(shè)有擠壓機(jī)構(gòu)和截斷機(jī)構(gòu)，擠壓機(jī)構(gòu)進(jìn)行擠壓的同時截斷裝置配合著擠壓裝置進(jìn)行有頻率截斷，使被截斷的江米條大小一致。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種加工設(shè)備，具體是涉及一種食品加工設(shè)備。

背景技術(shù)

江米條是一道小吃，屬于一種幼齡兒童食品。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一種食品。

傳統(tǒng)的制作江米條的方式大多為人工進(jìn)行加工，需要人工首先將面粉揉成面團(tuán)，在手工搟成大片，然后切條，切段兒，最后用手搓成大體的粗細(xì)相同的小條，但是實(shí)際大小會不一，大小不一的江米條在進(jìn)行人工裝袋的時候非常的麻煩，大小不一的江米條影響裝袋的效率，對包裝袋的包裝空間的利用率比較低，也非常容易折斷，影響江米條的美觀。

根據(jù)上述背景技術(shù)中提到的問題提供一種加工長度一定，且大小均勻的食品加工設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服手工搓條勞動力大，手工搓出來的江米條大小不一的缺點(diǎn)，要解決的技術(shù)問題是：提供一種減少人工參與，使擠壓出來的糯米條大小均勻的食品加工設(shè)備。

技術(shù)方案為：一種食品加工設(shè)備，包括有底架、底板、第一支柱、第一連柱、固定板、第二支柱、下料機(jī)構(gòu)、動力機(jī)構(gòu)、擠壓機(jī)構(gòu)和截斷機(jī)構(gòu)，底板固定安裝在兩個底架上，底板上安裝有四個第一支柱，其中兩個第一支柱固定在底板一側(cè)，另外兩個第一支柱安裝在底板另一側(cè)，兩個第一連柱分別安裝在兩側(cè)兩個第一支柱之間，固定板安裝在四個第一支柱上遠(yuǎn)離底板的一側(cè)，多個第二支柱安裝在底板的一側(cè)上方，下料機(jī)構(gòu)安裝在多個第二支柱上，動力機(jī)構(gòu)安裝在固定板下方，擠壓機(jī)構(gòu)安裝在動力機(jī)構(gòu)上，截斷機(jī)構(gòu)也安裝在動力機(jī)構(gòu)上，截斷機(jī)構(gòu)在擠壓機(jī)構(gòu)下方。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，下料機(jī)構(gòu)包括有連接桶、篩網(wǎng)、下料箱、支架、轉(zhuǎn)輪、皮帶、傳動軸、第一電機(jī)、第一長軸、連接軸、壓柱和滑道，下料箱安裝在第二支柱上，下料箱的下端固定安裝有連接桶，連接桶與滑道的一端固定連接，滑道的另一端與擠壓機(jī)構(gòu)接觸，下料箱的上端固定安裝有支架，支架的一側(cè)安裝有第一電機(jī)，支架上安裝有傳動軸，傳動軸與支架轉(zhuǎn)動連接，傳動軸的一端安裝有轉(zhuǎn)輪，第一電機(jī)的輸出軸上安裝有轉(zhuǎn)輪，兩個轉(zhuǎn)輪通過皮帶連接，傳動軸的另一端安裝有第一長軸，第一長軸上固定安裝有連接軸，連接軸上安裝有兩個壓柱，連接桶上安裝有篩網(wǎng)，壓柱與篩網(wǎng)接觸。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，動力機(jī)構(gòu)包括有第二電機(jī)、第一小齒輪、第一大齒輪、第二長軸、第三長軸和第四長軸，第二電機(jī)安裝在固定板上，第一小齒輪安裝在第二電機(jī)輸出軸上遠(yuǎn)離第二電機(jī)的一端，第四長軸安裝在固定板上，第四長軸與固定板轉(zhuǎn)動連接，第二長軸安裝在第四長軸上，第二長軸與第四長軸轉(zhuǎn)動連接，第一大齒輪固定安裝在第二長軸一端，第一大齒輪與第一小齒輪嚙合，第三長軸固定安裝在第二長軸上。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，擠壓機(jī)構(gòu)包括有外殼、蓋板、壓塊、圓板、頂柱、彈簧、接料板、固定圈、矩形支板、第一軸承、第二連柱和第二軸承，蓋板固定安裝在第一支柱上，外殼固定安裝在蓋板下方，蓋板與第三長軸轉(zhuǎn)動連接，蓋板下方固定安裝有壓塊，圓板固定安裝在第三長軸上，圓板上開有多個圓孔，頂柱安裝在圓板上的圓孔內(nèi)，頂柱與圓板上的圓孔滑動連接，頂柱上套有彈簧，接料板固定安裝在第三長軸上，接料板上開有多個錐形孔，接料板上的錐形孔與頂柱對應(yīng)，接料板上套有固定圈，底板上安裝有多個矩形支板，每個矩形支板上都安裝有第一軸承，固定圈與第一軸承接觸，兩個第二連柱分別安裝在兩個第一連柱上，每個第二連柱上都安裝有第二軸承，圓板與第二軸承接觸。