[發(fā)明專(zhuān)利]一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202011370070.8 | 申請(qǐng)日： | 2020-11-30 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN112401219A | 公開(kāi)（公告）日： | 2021-02-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳清;周軍學(xué);湯建剛;黎信業(yè) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 南通亞香食品科技有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L29/00 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L29/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 宿遷市永泰睿博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32264 | 代理人： | 劉海莉 |
| 地址： | 226000 江蘇省*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 薄荷醇 基礎(chǔ) 復(fù)配涼味劑 組合 及其 制備 方法 | ||
1.一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物，其特征在于，包括薄荷醇和涼味劑A，所述薄荷醇含量為80~95%，所述涼味劑A的含量為5~20%；其中，所述涼味劑A選自WS-3、WS-5、WS-12和WS-23中的一種或兩種。
2.如權(quán)利要求1所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物，其特征在于，所述薄荷醇和WS-3按如下比例混合，所述薄荷醇含量為85~95%，WS-3含量為5~15%，進(jìn)一步地，所述薄荷醇為92~95%，所述WS-3含量的5~8%。
3.如權(quán)利要求1所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物，其特征在于，所述薄荷醇與WS-5按如下比例混合，所述薄荷醇含量為90~95%，所述WS-5含量為5~10%。
4.如權(quán)利要求1所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物，其特征在于，所述薄荷醇與WS-12按如下比例混合，所述薄荷醇含量為85~90%，所述WS-12的含量為10~15%。
5.如權(quán)利要求1所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物，其特征在于，所述薄荷醇與WS-23按如下比例混合，所述薄荷醇含量為88~95%，所述WS-23的含量為5~12%。
6.如權(quán)利要求1所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物，其特征在于，所述涼味劑A包括WS-5和WS-23，所述WS-5含量為5~8%,所述WS-23含量為2~5%。
7.一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物配制方法，其特征在于，按如下步驟進(jìn)行，
步驟一，將稱(chēng)量的薄荷醇用乙醇溶解，溶解后，加入5~20%的涼味劑A，加熱至回流溫度1~3小時(shí)；
步驟二，在上述溶液中加入足量的水，待析出混合物后，濾除溶劑，將混合物推入烘房烘干；
步驟三，將上述烘干后的混合物熱熔，在熱熔的混合物中加入可溶性淀粉膠粘，然后冷卻至室溫；利用研磨機(jī)將混合物研磨成微粉即得組合物。
8.如權(quán)利要求7所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物配制方法，其特征在于，上述步驟一和步驟二中，所述乙醇與水的用量之比為1:5~10。
9.如權(quán)利要求7所述的一種以薄荷醇為基礎(chǔ)的復(fù)配涼味劑組合物配制方法，其特征在于，所述可溶性淀粉的質(zhì)量含量為0.1~0.5%。
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