[發(fā)明專利]烹飪設備、烹飪設備的控制方法和可讀存儲介質(zhì)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011369356.4
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN114568920B
• 公開（公告）日: 2023-09-19
• 發(fā)明（設計）人: 張豪;李晶;梁玉蓮;張龍;張川;龔艷玲;王麗英;朱俊超;黃韋銘;曹代科
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J36/00;A47J37/06;A47J44/00;G05D27/02
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;王淑梅

1.一種烹飪設備，其特征在于，包括：

烹飪腔體；

盛料槽，設置于所述烹飪腔體內(nèi)，所述盛料槽與所述烹飪腔體的側(cè)壁連接，所述盛料槽用于放置食材；

輸送裝置，與所述烹飪腔體連接，所述輸送裝置用于向所述烹飪腔體內(nèi)輸送水或蒸汽；

熱風裝置，設置于所述烹飪腔體內(nèi)，所述熱風裝置用于對所述盛料槽內(nèi)的食材加熱，對所述盛料槽內(nèi)的食材進行膨化烹飪，以及在所述輸送裝置輸送水的情況下，對所述水加熱生成蒸汽；

所述輸送裝置包括：

供水裝置，用于向所述盛料槽內(nèi)輸送水，進到所述盛料槽內(nèi)的水遇到高溫汽化產(chǎn)生蒸汽，對膨化后的食材進行蒸汽烹飪。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，所述輸送裝置包括：

蒸汽發(fā)生裝置，用于產(chǎn)生蒸汽并將所述蒸汽輸送至所述烹飪腔體內(nèi)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，所述供水裝置包括：

儲水箱，用于存儲水；

進水裝置，與所述儲水箱連通，所述進水裝置用于將所述儲水箱內(nèi)的水輸送至所述盛料槽內(nèi)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設備，其特征在于，還包括：

蓋體，與所述烹飪腔體可開合連接，所述蓋體上設置有進水口，所述進水口與所述進水裝置連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的烹飪設備，其特征在于，所述熱風裝置包括：

加熱件，用于按照預設溫度對空氣加熱；

風機，用于將加熱后的空氣吹向所述盛料槽。

6.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的烹飪設備，其特征在于，

所述盛料槽的側(cè)壁設置有通孔。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的烹飪設備，其特征在于，

所述盛料槽的底壁設置有通孔。

8.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的烹飪設備，其特征在于，還包括：

接水盤，設置于所述烹飪腔體底部，所述接水盤用于承接從所述盛料槽落下的水。

9.一種烹飪設備的控制方法，其特征在于，用于如權(quán)利要求1至8中任一項所述的烹飪設備，所述控制方法包括：

控制所述熱風裝置對所述盛料槽進行加熱，以使所述盛料槽內(nèi)的食材膨化；

控制所述輸送裝置向所述盛料槽內(nèi)輸送水或蒸汽。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設備的控制方法，其特征在于，在所述控制所述輸送裝置向所述盛料槽內(nèi)輸送水或蒸汽的步驟之前，還包括：

根據(jù)所述熱風裝置的功率控制所述輸送裝置輸送的水量。

11.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設備的控制方法，其特征在于，所述控制熱風裝置對所述盛料槽進行加熱的步驟，具體包括：

控制所述熱風裝置按照預設溫度加熱空氣，并將加熱后的空氣吹向所述盛料槽。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的烹飪設備的控制方法，其特征在于，

所述預設溫度的范圍為120℃至300℃。

13.根據(jù)權(quán)利要求9至12中任一項所述的烹飪設備的控制方法，其特征在于，在所述控制所述輸送裝置向所述盛料槽內(nèi)輸送水的步驟之后，還包括：

控制所述輸送裝置停止向所述盛料槽內(nèi)輸送水；

經(jīng)過預設時間后，控制所述熱風裝置停止對所述盛料槽加熱。

14.一種烹飪設備的控制裝置，其特征在于，包括：

存儲器，存儲有程序或指令；

處理器，所述處理器執(zhí)行所述程序或指令時實現(xiàn)如權(quán)利要求9至13中任一項所述的烹飪設備的控制方法。

15.一種可讀存儲介質(zhì)，其上存儲有程序或指令，其特征在于，所述程序或指令被處理器執(zhí)行時實現(xiàn)如權(quán)利要求9至13中任一項所述的烹飪設備的控制方法。