[發明專利]一種花椒油及其制備方法在審
| 申請號： | 202011351572.6 | 申請日： | 2020-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN112391226A | 公開（公告）日： | 2021-02-23 |
| 發明（設計）人： | 曾驍 | 申請（專利權）人： | 瀘縣永青家庭農場 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/10;C11B3/16;C11B3/00;A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司： | 成都中亞專利代理有限公司 51126 | 代理人： | 王悅;何淵 |
| 地址： | 646100 四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 花椒油 及其 制備 方法 | ||
1.一種花椒油的制備方法，其特征在于，該方法依次包括如下步驟：
（1）除雜：取鮮花椒，洗凈，去籽除雜，得到除雜后的鮮花椒；
（2）粉碎：將除雜后的鮮花椒粉碎至20-60目，得到花椒粉；
（3）CO2超臨界萃取：將花椒粉經CO2超臨界萃取，得到揮發油（Ⅰ）以及萃取后的料渣（Ⅰ）；
（4）離心分離：將將揮發油（Ⅰ）經離心分離，得到揮發油（Ⅱ）；
（5）超聲波除水：將料渣（Ⅰ）經超聲波除水，得到除水后的料渣（Ⅱ）；
（6）低溫油浸：將料渣（Ⅱ）經植物油油浸后得到花椒油（Ⅰ）；
（7）混合：將花椒油（Ⅰ）與揮發油（Ⅱ）混合，即可得到成品花椒油。
2.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述萃取壓力為20-40MPa，萃取溫度為40-60℃，CO2流量為17-20L/h。
3.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（4）所述的離心條件為2000-3500轉/min。
4.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（5）所述的超聲波除水功率為80-120W，時間為3-5s，溫度為50-70℃，沉降時間為1-1.5h。
5.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（6）所述的油浸溫度為40-60℃，時間為5d。
6.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（7）所述的料渣（Ⅱ）與植物油的固液比（g/ml）為1:20-30。
7.一種如權利要求1-6任一所述制備方法制得的花椒油。
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