[發明專利]一種谷物發酵的曲劑配方及制作方法

在審

• 申請號: 202011345447.4
• 申請日: 2020-11-26
• 公開（公告）號: CN112494630A
• 公開（公告）日: 2021-03-16
• 發明（設計）人: 陳強
• 申請（專利權）人: 湖北省金谷藥業有限公司
• 主分類號: A61K36/9068
• 分類號: A61K36/9068;A61P29/00;A61P37/04
• 代理公司: 武漢華強專利代理事務所(普通合伙) 42237
• 代理人: 鄒黎黎

本發明公開了一種谷物發酵的曲劑配方及制作方法，其原料按重量份比包括：小麥40?58份、小米30?38份、蕎麥仁26?35份、糯米20?33份、桂枝2?12份、茯苓4?9份、薏苡仁6?10份、葛根2?6份、丁葵草10?16份、水果皮3?7份、黃芪7?12份、生姜10?20份、菊花11?15份、忍冬藤1?3份、山泉水80?90份，本發明涉及曲劑制備技術領域。該谷物發酵的曲劑配方及制作方法，通過添加葛根、生姜、菊花、水果皮和桂枝熬制混合濃縮液，使得該曲劑能夠親熱解毒，對發熱惡寒有一定的調節效果，同時使得曲劑有很好的清香味，通過添加丁葵草、黃芪和忍冬藤的混合料，使得該曲劑能夠對感冒、腸炎、肝炎有一定的緩解效果，同時增強身體免疫力，同時該曲劑營養成分均衡、制作方法簡單易行。

技術領域

本發明涉及曲劑制備技術領域，具體為一種谷物發酵的曲劑配方及制作方法。

背景技術

曲劑，方劑學名詞。系藥物劑型之一。將藥末與面粉混合摻勻，使之不干不濕，經發酵后切塊而成。多入脾胃而助消化。如六神曲、半夏曲等，藥物在一定的溫度和濕度條件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使藥物發泡、生衣而制成藥曲。具體可根據不同品種，采用不同的方法進行加工處理后，再置溫度、濕度適宜的環境中進行發酵。一般溫度在30-37℃，相對濕度70％-80％，并借助于微生物和酶的作用。發酵后，氣味芳香，無霉氣，曲塊表面布滿黃衣，內部生有斑點。發酵制曲法的關鍵在于溫度和濕度的把握，這對其發酵的速度影響很大。溫度過低或過分干燥，發酵會慢甚至不能發酵；溫度過高，則會殺死霉菌，不能發酵。通過發酵使藥物改變原有的性能，產生新的治療作用，以擴大用藥品種。

目前的曲劑，在制作時由于要添加很多輔料，導致制作過程麻煩，同時制作完成后的曲劑對人體的身體調節并沒有很大的效果，人們在日常生活中最常患的病疾主要為感冒、腸炎、身體乏力，目前市面并沒有專門針對于常患病疾的曲劑。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種谷物發酵的曲劑配方及制作方法，解決了現有的曲劑對于日常病疾沒有很好調節作用的問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種谷物發酵的曲劑配方，其原料按重量份比包括：小麥40-58份、小米30-38份、蕎麥仁26-35份、糯米20-33份、桂枝2-12份、茯苓4-9份、薏苡仁6-10份、葛根2-6份、丁葵草10-16份、水果皮3-7份、黃芪7-12份、生姜10-20份、菊花11-15份、忍冬藤1-3份、山泉水80-90份。

優選的，其原料包括如下組分：小麥40份、小米30份、蕎麥仁26份、糯米20份、桂枝2份、茯苓9份、薏苡仁10份、葛根6份、丁葵草16份、水果皮7份、黃芪12份、生姜20份、菊花15份、忍冬藤3份、山泉水90份。

優選的，其原料包括如下組分：小麥49份、小米34份、蕎麥仁30份、糯米27份、桂枝7份、茯苓7份、薏苡仁8份、葛根4份、丁葵草13份、水果皮5份、黃芪9份、生姜15份、菊花13份、忍冬藤2份、山泉水85份。

優選的，其原料包括如下組分：小麥58份、小米38份、蕎麥仁35份、糯米33份、桂枝12份、茯苓4份、薏苡仁6份、葛根2份、丁葵草10-份、水果皮3份、黃芪7份、生姜10份、菊花11份、忍冬藤1份、山泉水80份。

優選的，所述水果皮為葡萄皮或蘋果皮其中的一種或多種。

優選的，所述生姜優先選取黃姜，所述菊花優先選取杭白菊，所述黃芪優選選取北芪。

本發明還公開了一種谷物發酵的曲劑配方的制作方法，具體包括以下步驟：

S1、選取原料小麥、小米、蕎麥仁、糯米、桂枝、茯苓、薏苡仁、葛根、丁葵草、水果皮、黃芪、生姜、菊花、忍冬藤和山泉水，按重量份比稱取原料；