[發明專利]一種蘋果梨蒸餾酒的生產方法在審
| 申請號： | 202011345158.4 | 申請日： | 2020-11-26 |
| 公開（公告）號： | CN112195083A | 公開（公告）日： | 2021-01-08 |
| 發明（設計）人： | 李明;李百權;朱俊義 | 申請（專利權）人： | 通化師范學院 |
| 主分類號： | C12G3/024 | 分類號： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 通化旺維專利商標事務所有限公司 22205 | 代理人： | 王偉 |
| 地址： | 134000 吉*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蘋果 蒸餾 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蘋果梨蒸餾酒的生產方法，其特征步驟如下：
1）將采摘后的原料進行冷凍，溫度-21~-23℃，時間3個月；
2）將步驟1）所述冷凍原料置于飲用水中室溫解凍；
3）將步驟2）所述解凍后的原料清洗、破碎、取汁后按常規水果蒸餾酒的工藝制成蘋果梨蒸餾酒。
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