[發明專利]一種九蒸九曬槐角茶及其制備方法

在審

• 申請號: 202011332701.7
• 申請日: 2020-11-18
• 公開（公告）號: CN114532428A
• 公開（公告）日: 2022-05-27
• 發明（設計）人: 焦新年
• 申請（專利權）人: 焦新年
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種九蒸九曬槐角茶及其制備方法，選用每年冬至日后15?30天摘下的國槐槐角作為原料，其各成分較為穩定，且毒性較弱，將成熟的槐角經過九蒸九曬后能夠有效去除其有害物質，最后進行蜜煨，使其具有良好的口感，同時將吸收蜂蜜中的營養物質，制得的槐角茶能夠促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效，還能有效促進血液循環，清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖。

技術領域

本發明涉及保健品領域，特別是涉及一種九蒸九曬槐角茶及其制備方法。

背景技術

槐樹，夏季開花，十月果實成熟。槐角就是槐樹上結的果實，民間俗名叫槐連豆。果肉淡黃淺綠，內包裹黑色籽粒；果實呈菜豆角形狀，有單顆粒的也有多顆粒連在一起的，因此取名叫槐連豆。

據《本經》載，槐角主五內邪氣熱，止涎唾，補絕傷，五痔，火瘡，婦人乳瘕，子藏急痛。《本草拾遺》載其殺蟲去風，明目除熱淚，頭腦心胸間熱風煩悶，風眩欲倒，心頭吐涎如醉，漾漾如船車上者。《滇南本草》載其止血散疽。治五痔腸風下血，赤白熱瀉痢疾。《會約醫鏡》載其清心、肺、脾、肝、大腸之火。治心腹熱痛。《本草求原》載其槐角潤肝養血。治疳，疔，血痢，崩血；其角中核子，補腦，殺蟲。

而槐角本身具有一定的毒性，直接食用很容易引起中毒，如何在安全的情況下將槐角中的有益成分最大限度地發揮出來，一直是困擾人們的一大難題。

因此，亟需一種九蒸九曬槐角茶及其制備方法，能夠現有槐角無法安全、健康食用的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種九蒸九曬槐角茶及其制備方法，以解決上述現有槐角無法安全、健康食用的問題。

為實現上述目的，本發明提供了如下方案：

本發明提供一種九蒸九曬槐角茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

(1)備料，挑選出品相良好的成熟槐角洗凈后瀝干表面水分備用；

(2)蒸曬，將準備好的槐角于蒸籠中蒸至完全變軟，取出蒸好的槐角攤開，于晴天晾曬，再次蒸制，再次晾曬，如此反復九次；

(3)蜜煨，將蜂蜜加入水中完全溶解得到蜜水，取最后一次曬干的槐角加入到蜜水中文火煨制，直至槐角將蜜水完全吸收，取出煨好的槐角攤開，于晴天晾曬；再次煨制，再次晾曬，如此反復三次；

(4)包裝，將蜜煨好的槐角消毒滅菌，按規格包裝，陰涼儲存。

優選地，步驟(1)中，所述成熟槐角為每年冬至日后15-30天摘下的國槐槐角。

優選地，步驟(2)中，槐角蒸制的溫度為95-100℃。

優選地，步驟(2)中，槐角蒸至完全變軟后須在蒸籠中停留5-10min。

優選地，步驟(2)中，前三次晾曬的含水量須低于10％，后六次晾曬至不粘手即可。

優選地，步驟(3)中，蜜水中蜂蜜與水的質量比為0.1-0.3∶1。

優選地，步驟(3)中，蜜水與槐角的質量比為1∶1。

優選地，步驟(3)中，前兩次晾曬至不沾手即可，第三次晾曬的含水量須低于5％。

本發明還提供一種九蒸九曬槐角茶，所述九蒸九曬槐角茶由上述的九蒸九曬槐角茶的制備方法制備得到。

本發明相對于現有技術取得了以下有益技術效果：