[發明專利]一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法

在審

• 申請號: 202011302048.X
• 申請日: 2020-11-19
• 公開（公告）號: CN112369464A
• 公開（公告）日: 2021-02-19
• 發明（設計）人: 孫彤;丁潔;葛永紅;徐趙萌;王莉麗
• 申請（專利權）人: 渤海大學
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154;A23B7/155;D21H27/10;D21H27/30;D21H21/38
• 代理公司: 沈陽之華益專利事務所有限公司 21218
• 代理人: 鄒琳

1.一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：該方法具體步驟如下：

步驟一：制備生物保鮮劑負載芯紙：配制一定濃度的生物保鮮劑水溶液或乙醇溶液，將吸水紙浸漬其中，待其完全浸潤后取出，烘干或常溫晾干，得生物保鮮劑負載芯紙；

步驟二：制備果蔬呼吸抑制劑負載底膜：取一定量的果蔬呼吸抑制劑β-環糊精包埋1-甲基環丙烯，均勻負載于涂有膠粘劑的吸水紙表面，得果蔬呼吸抑制劑負載底膜；

步驟三：制備綠色緩釋型保鮮紙：將生物保鮮劑負載芯紙的兩面涂抹膠粘劑，一面放相等面積的果蔬呼吸抑制劑負載底膜，另一面放相等面積的具有透氣性能的紙，加溫壓合后得可應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙，密封后保存。

2.根據權利要求1所述的所述一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：所述步驟一中的生物保鮮劑的加入量總和為5-5000 mg/m²。

3.根據權利要求1所述的一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：β-環糊精包埋1-甲基環丙烯的加入量為5-500 mg/m²。

4.根據權利要求1所述的一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：步驟三中所述膠粘劑選用食品包裝材料用膠粘劑。

5.根據權利要求1所述的一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：壓合溫度為常溫～100℃。

6.根據權利要求1所述的一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：所述步驟一和步驟二中的吸水紙或用具有吸水性能的無紡布代替，步驟三中的具有透氣性能的紙或無紡布代替。

7.根據權利要求1或2所述的一種應用于果蔬保鮮的綠色緩釋型保鮮紙的制備方法，其特征在于：所述生物保鮮劑為植物源保鮮劑、動物源保鮮劑或微生物源保鮮劑，包括茶多酚、植酸、肉桂醛、香芹酚、牛至精油、月桂精油、蜂膠粗提物、山雞椒揮發油、檸檬精油、百里香酚、八角茴香油、丁香葉油、迷迭香、抗壞血酸、殼聚糖、魚精蛋白、溶菌酶、納他霉素、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、乳酸鏈球菌素中的一種或幾種。